Кіш овочевий (без тіста)

Кіш овочевий (без тіста)
Інгредієнти
кабачки (дрібно натерті)
400 г.
морква (дрібно натерта)
200 г.
10 г.
70 г.
100 г.
175 г.
2,5 шт.
3 шт.
125 г.
кабачки (дрібно натерті)
400 г.
морква (дрібно натерта)
200 г.
сіль
10 г.
олія оливкова
70 г.
борошно
100 г.
сир твердий
175 г.
томати
2,5 шт.
яйця курячі
3 шт.
молоко
125 г.
зелень
перець чорний мелений

Кіш овочевий (без тіста)
Ця своєрідна «овочева корзинка» — один із найулюблпеніших літніх рецептів. Категорично рекомендую!

Приготування
Кіш овочевий (без тіста)
Приготування
Кабачок і моркву натерти на дрібній тертці і залишити на 10 хв. Дуже добре віджати. Так, щоб вийшло 2 утрамбовані склянки кабачка і 1 утрамбована склянка моркви. Змішати кабачок і моркву, посолити, додати борошно. Борошна може піти від 0,3 до 0,5 склянки.

Кіш овочевий (без тіста)
Форму (краще використовувати роз'ємну) змащуємо маслом і викладаємо овочеве, ретельно формуючи дно і бортики. Запікати 20-30 хв. в заздалегідь розігрітій до 200℃ духовці. Це той випадок, коли краще трохи перетримати, ніж недопекти.

Кіш овочевий (без тіста)
Помідори нарізаємо і трохи підсмажуємо на олії.

Кіш овочевий (без тіста)
На пропечену основу викладаємо тертий сир, потім підсмажені скибочки помідорів, солимо, перчимо, додаємо за смаком зелень і заливаємо все злегка збитою сумішшю яйця і молока.

Кіш овочевий (без тіста)
Випікаємо при 180℃ біля 30 хв.

Повернутись на початок рецепту "Кіш овочевий (без тіста)"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно та дієтично!Для літа — саме то!
avatar

Mila

+
0
Міла, так і є, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Особливо насінинки та шкірка дієтичні
avatar

Kagor

+
0
Дуже апетитно!!!
avatar

Iryna

+
0
Іра, це дуже смачна штука, — рекомендую!
avatar

KraLova

+
0
класс! даже вкус представила!
avatar

natapit

+
0
Ната, смак відмінний!
avatar

KraLova

+
0
Ммм… Олю, яка чудова запіканочка! А без тіста те, що треба для фігури!!!
Дякую, беру в закладки однозначно!
avatar

Konffetka

+
0
Інна, класна штука, — відповідаю
avatar

KraLova

+
0
Дуже гарний рецепт
avatar

Sol

+
0
Оля, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Чудовий літній рецепт
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесюня!
avatar

KraLova

+
0
Смачно, дієтично, а саме головне, що дуже корисно
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся
avatar

KraLova

+
0
а я трохи видозмінила. додала печериць і на печену картоплю з розмарином виклала суміш моркви з кабачками
avatar

Omnia