Киш с помидорами черри и мясными шариками

Киш с мясными шариками — это вкусная, сытная еда, которая может послужить полноценным завтраком или ужином.

Приготовление

Прежде всего готовим тесто, для этого смешиваем просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо, замешиваем эластичное тесто, которое отправляем на полчаса в холодильник.


Пока тесто охлаждается, готовим мясные шарики. В готовый фарш добавляем соль и перец по вкусу, 1 ст.л. холодной воды, перемешиваем, а из полученной массы формируем шарики, которые обжариваем на растительном масле.


Помидоры-черри моем, даем воде стечь. Остывшее тесто раскатываем и выкладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.


На тесто выкладываем мясные шарики.


Чередуя с помидорами черри.


А теперь приготовим заливку, для этого смешиваем сливки с тремя яйцами, солью, перцем, специями для помидоров, измельченной зеленью и хорошенько все взбиваем.


Выливаем заливку на мясные шарики с помидорами черри, выпекаем при 180℃. 40 минут.


Готовый пирог можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Киш с помидорами черри и мясными шариками"