Кіш з куркою, броколі та помідорами

Кіш з куркою, броколі та помідорами
Інгредієнти
Тісто для основи:
борошно
200 г.
масло вершкове
40 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
30 г.
розпушувач тіста
5 г.
сіль
Начинка:
філе куряче
200 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
капуста броколі
200 г.
томати
150 г.
Заливка
сир кисломолочний
150 г.
яйця курячі
2 шт.
сметана
200 г.
сир твердий
100 г.
сіль
перець чорний мелений
базилік
орегано
тим'ян
петрушка

Приготування
На форму діаметром 26 см.
Тісто для основи:
До борошна додати розпушувач і перетерти з маслом в крихту.
Додати яйце, сметану і сіль, замісити тісто. Тісто має бути еластичним. Загорнути тісто в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хв.
Тісто розкачати, викласти у форму і наколоти виделкою. Поставити в розігріту духовку на 15 хв.
Кіш з куркою, броколі та помідорами
Начинка:
Куряче філе порізати кубиками і обсмажити з дрібно нарізаною цибулею.
Броколі порізати та відварити в підсоленій воді 5 хв. Витягнути з води, дати охолонути.
Маленькі помідори розрізати навпіл.
Заливка
Кисломолочний сир перетерти через сито, додати до нього сметану, яйця, сіль та перець (за смаком). Добре перемішати.

Викласти на підготовлену основу з тіста: курку з цибулею, броколі, помідори і все залити заливкою, посипати натертим твердим сиром. Зверху викласти листочки базиліку і посипати все сушеними травами (орегано, тім’ян).

Поставити випікати в розігріту духовку (180℃) на 40 хв.


Дістати з духовки і присипати дрібно нарізаною петрушкою.


Повернутись на початок рецепту "Кіш з куркою, броколі та помідорами"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка смакота
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, це дійсно смакота!
avatar

nata4822

+
0
Красиво та смачно .Фотографії чудові.
avatar

Laila

+
0
Велике дякую!
avatar

nata4822

+
0
Красиво, яскраво і смачненько!!! Супер!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Оксаночко!
avatar

nata4822

+
0
avatar

Ester

+
0
Яка красива смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
Люблю таку смакоту. Фото чудові. А які кольори…
avatar

oksanochka86

+
0
Оксано, спасибі!Дуже смачно і корисно!
avatar

nata4822

+
0
чудова страва і гарне фото!
avatar

Dzyga

+
0
Дякую!
avatar

nata4822