Киш овощной (без теста)

Киш овощной (без теста)

Ингредиенты

кабачки (мелко натертые)
400 г.
морковь (мелко натертая)
200 г.
10 г.
70 г.
100 г.
175 г.
2,5 шт.
3 шт.
125 г.

Ингредиенты

кабачки (мелко натертые)
400 г.
морковь (мелко натертая)
200 г.
соль
10 г.
масло оливковое
70 г.
мука
100 г.
сыр твердый
175 г.
томаты
2,5 шт.
яйца куриные
3 шт.
молоко
125 г.
зелень
перец черный молотый

Киш овощной (без теста)
Эта своеобразная «овощная корзинка» — один из самых любимых летних рецептов. Категорически рекомендую!

Кіш овочевий (без тіста)

Приготовление
Кабачок и морковь натереть на мелкой терке и оставить на 10 мин. Очень хорошо отжать. Так, чтобы получилось 2 утрамбованных стакана кабачка и 1 утрамбованный стакан моркови. Смешать кабачок и морковь, посолить, добавить муку. Муки может уйти от 0,3 до 0,5 стакана.

Кіш овочевий (без тіста)
Форму (лучше использовать разъемную) смазываем маслом и выкладываем овощное, тщательно формируя дно и бортики. Запекать 20-30 мин. в заранее разогретой до 200 ℃ духовке. Это тот случай, когда лучше немного передержать, чем недопечь.

Кіш овочевий (без тіста)
Помидоры нарезаем и немного поджариваем на масле.

Кіш овочевий (без тіста)
На прокаленную основу выкладываем тертый сыр, затем поджаренные ломтики помидоров, солим, перчим, добавляем по вкусу зелень и заливаем все слегка взбитой смесью яйца и молока.

Кіш овочевий (без тіста)
Выпекаем при 180 ℃ около 30 мин.

Вернуться к началу рецепта "Киш овощной (без теста)"

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно та дієтично!Для літа — саме то!
avatar

Mila

+
0
Міла, так і є, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Особливо насінинки та шкірка дієтичні
avatar

Kagor

+
0
Дуже апетитно!!!
avatar

Iryna

+
0
Іра, це дуже смачна штука, — рекомендую!
avatar

KraLova

+
0
класс! даже вкус представила!
avatar

natapit

+
0
Ната, смак відмінний!
avatar

KraLova

+
0
Ммм… Олю, яка чудова запіканочка! А без тіста те, що треба для фігури!!!
Дякую, беру в закладки однозначно!
avatar

Konffetka

+
0
Інна, класна штука, — відповідаю
avatar

KraLova

+
0
Дуже гарний рецепт
avatar

Sol

+
0
Оля, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Чудовий літній рецепт
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесюня!
avatar

KraLova

+
0
Смачно, дієтично, а саме головне, що дуже корисно
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся
avatar

KraLova

+
0
а я трохи видозмінила. додала печериць і на печену картоплю з розмарином виклала суміш моркви з кабачками
avatar

Omnia