265 мл | |
85 г. | |
250 г. | |
40 г. | |
35 г. | |
7 шт. | |
7 шт. | |
3/4 ч.ложки | |
цукор (125 г цукру в білки і 30 г в жовтки)
|
155 г. |
2 ч.ложки | |
молоко |
265 мл |
масло вершкове |
85 г. |
крем-сир |
250 г. |
борошно |
40 г. |
борошно кукурудзяне |
35 г. |
жовтки яєчні |
7 шт. |
білки яєчні |
7 шт. |
кислота лимонна |
3/4 ч.ложки |
цукор (125 г цукру в білки і 30 г в жовтки) |
155 г. |
цукор ванільний |
2 ч.ложки |
Для мене — це найсмачніший і найніжніший чізкейк з усіх, що я куштувала…
Al_raune
чиз не мучнистый, а пенистый, вроде пористого белого шоколада, подкрошивается.
OlenaU
OlenaU
Al_raune
Dama
OlenaU
Medunya
Лесь, вспомнила, что в желтки 30 г сахара дополнительно к рецепту положила (народ жаловался, что не сладко), в желтки при взбивании. В рецепте уже поправила.
OlenaU
Форма прямокутна: 20х30 см.
Medunya
OlenaU
Masha
Medunya
Але є в мене один повід для вагання, це температура випікання, бо духовка моя, то ще та " пані з характером ".
Продивилася рецепти в Іри і Галі на кулінарі, то ще більше захотіла спробувати.
Лен, а з тої кількості сметани виходить рівно 250 гр. сиру?
Masha
OlenaU
Masha
Al_raune
Masha
OlenaU
OLYA-V