Абрикосово-сырный пирог

Абрикосово-сырный пирог

Ингредиенты

Тесто:
творог (творог)
130 г.
1 шт.
50 г.
2 ст.ложки
4 ст.ложки
1,5 ст.ложки
250 г.
Начинка:
творог (творог)
500 г.
1 ст.ложка
3 шт.
100 г.
пудинг (ванильный)
500 г.
Хрустящая посыпка:
50 г.
3 ст.ложки
2 ст.ложки

Ингредиенты

Тесто:
творог (творог)
130 г.
яйца куриные
1 шт.
сахар
50 г.
сметана
2 ст.ложки
масло растительное
4 ст.ложки
разрыхлитель теста
1,5 ст.ложки
мука
250 г.
Начинка:
творог (творог)
500 г.
крупа манная
1 ст.ложка
яйца куриные
3 шт.
сахар
100 г.
пудинг (ванильный)
абрикосы
500 г.
Хрустящая посыпка:
масло сливочное
50 г.
мука
3 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки

Абрикосово-сырный пирог
Ароматный пирог, готовлю его каждый год в сезон абрикосов, действительно вкусно!

Приготовление
Для начала из сыра, яйца, масла, сметаны, разрыхлителя и муки замешиваем мягкое тесто.
Абрикосово-сирний пиріг
Для начинки сыр перебиваем в кухонном комбайне или перемалываем через мясорубку, должна образоваться рыхлая однородная масса.
Абрикосово-сирний пиріг
Добавляем яйца, ванильный пудинг, манку, сахар и все тщательно вымешиваем.
Абрикосово-сирний пиріг
Абрикосово-сирний пиріг
В смазанную жиром форму для выпечки выкладываем тесто, равномерно распределяем его.
Абрикосово-сирний пиріг
Выкладываем творожную начинку.
Абрикосово-сирний пиріг
Абрикосы чистим от косточек и выкладываем по сырной начинке, немного вдавливая их внутрь.
Абрикосово-сирний пиріг
Готовим хрустящую посыпку: муку, холодное масло и сахар растираем в крошку (легче в блендере насадкой нож).
Абрикосово-сирний пиріг
Посыпаем посыпкой пирог и выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Абрикосово-сирний пиріг

Вернуться к началу рецепта "Абрикосово-сырный пирог"

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Суперпиріжок
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Просто божественний! І такий красивий!
Люблю я сирні пиріжки!
avatar

Konffetka

+
0
Дуже дякую!
avatar

Mariana

+
0
Cмакота!!!
avatar

Iryna

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Мар'яна, чудовий літній пиріг!
avatar

KraLova

+
0
Дякую Оля!
avatar

Mariana

+
0
Дуже гарно.
Класичне поєднання
avatar

Sol

+
0
Справді, поєднання дуже вдале!
avatar

Mariana

+
0
это вкусно!
avatar

natapit

+
0
Справді смачно!
avatar

Mariana

+
0
красиво и вкусно
avatar

julinka05

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Цей пиріг потрібно назвати сирно-абрикосова насолода!!! Дуже смачний!!!
Я цей рецепт знайшла пізньої осені і довго чекала літа, щоб спекти)))
Поки є абрикоси то ще один такий спечу)))
Нашій сім'ї дуже сподобався!!!
А Ви часом не пробували з іншими фруктами?
avatar

ksyuha13

+
0
Дякую вам за гарний відгук! Ні, з іншими фруктами не пробувала. тільки з абрикосами. Теж недавно його пекла знову. З персиками не знаю, вони не мають такого яскравого смаку як абрикоси, хіба консервовані. Але можете спробувати і розкажете про результат!
avatar

Mariana

+
0
Може з персиками без шкірки спробувати?
avatar

ksyuha13