Сирний пиріг з ананасами в кокосовій глазурі

Раніше на сайті я залишала рецепт сирного пирога з грушами , а сьогодні начинка з консервованого ананасу.

Приготування

(сьогодні більше покрокових фото)
Масло стерти з цукром:

По одному додати яйця, збити:

Додати сир:

Борошно змішати з крохмалем, сіллю, розпушувачем, просіяти і додати в масу:

Все добре перемішати. Тісто липке, викладала за допомогою ложки, форма діаметром 21 см., дно вистелити папером для випічки, а боки форми змастити маслом та притрусити борошном:

Ананаси, якщо потрібно порізати, викласти на тісто:

Готуємо глазурь:
Масло, цукор і молоко поставити на вогонь і помішуючи довести до повного розчинення цукру. Додати кокосову стружку і все довести до кипіння. Повинна вийти солодка густа маса:

Вилити зверху на ананаси:

Поставити форму в розігріту духовку 180 градусів на 40 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирний пиріг з ананасами в кокосовій глазурі"