Сирний пиріг з грушами в кокосовій глазурі

Сирний пиріг з грушами в кокосовій глазурі
Інгредієнти
Інгредієнти
50 г.
50 г.
2 шт.
150 г.
100 г.
50 г.
1 ч.ложка
4 шт.
для глазурі
100 г.
150 г.
3 ст.ложки
80 г.
Розраховано на 6 порцій
Інгредієнти
масло вершкове
50 г.
цукор
50 г.
яйця курячі
2 шт.
сіль
сир кисломолочний
150 г.
борошно пшеничне
100 г.
крохмаль картопляний
50 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
груші
4 шт.
для глазурі
масло вершкове
100 г.
цукор
150 г.
молоко
3 ст.ложки
стружка кокосова
80 г.

Приготування:

Масло стерти з цукром. По одному додати яйця, збити. Додати сир.
Борошно змішати з крохмалем, сіллю, розпушувачем, просіяти і додати в масу.
Все добре перемішати:
Сирний пиріг з грушами в кокосовій глазурі
Тісто липке, викладала за допомогою ложки, форма діаметром 21 см., дно вистелити папером для випічки, а боки форми змастити маслом та притрусити борошном:

Груші почистити від шкірки та порізати, викласти на тісто:

Готуємо глазурь:
Масло, цукор і молоко поставити на вогонь і помішуючи довести до повного розчинення цукру. Додати кокосову стружку і все довести до кипіння. Повинна вийти солодка густа маса. Вилити зверху на груші:

Поставити форму в розігріту духовку 180 градусів на 40 хвилин.


Смачного

Пекла такий пиріг з вишнями, з ананасами консервованими — завжди виходить неймовірно смачно!

Повернутись на початок рецепту "Сирний пиріг з грушами в кокосовій глазурі"

Коментарі (29)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
мм.слухайте, це ж фантастика! сир і груші! от би мені шматочок!
avatar

Dzyga

+
0
Настя це дуже смачно, готувала нині для гостей — не залишилось і шматочка
avatar

gutka

+
0
О, який же чудовий пиріг! Це має бути дуже смачно.
avatar

Medunya

+
0
було дуже смачно
avatar

gutka

+
0
Вкусно))) А сыр какой, творог?
avatar

Candy

+
0
так, «творог» українською — сир, у мене домашній
avatar

gutka

+
0
Вкусный пирог!
avatar

lakshmi

+
0
так, сирне тісто, груші і солодка кокосова глазурь — вийшло смачно
avatar

gutka

+
0
замечательный пирог!
avatar

Tetianka

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
смотрю на него — так и кажется что он растает во рту!
avatar

Tetianka

+
0
Сьогодні ж приготувала, так як дома багато грушок
Вийшла просто неймовірна смакота! чудовий рецепт
avatar

Lidok

+
0
рада що смакувало, ще дуже добре з вишнями
avatar

gutka

+
0
сьогодні пекла до чаю, смачно неймовірно!
avatar

Svitla

+
0
мені приємно, що пиріг сподобався і дякую за фотозвіт
avatar

gutka

+
0
дуже сподобався, хочу ще з іншою начинкою спекти.
avatar

Svitla

+
0
пробуй, мені дуже смачно ще з вишнями, якщо є заморожені — можна спекти, я ще думаю спробувати зі сливами
avatar

gutka

+
0
Дуже ароматно і смачно!
avatar

Mariana

+
0
він ароматний і дуже солодкий — дуже подобається моїм хлопцям
avatar

gutka

+
0
Який ніжний пиріг, повинен бути ще і дуже ароматний
avatar

Sellin

+
0
так, Леся пиріг — солодкий, ніжний, ароматний і дуже смачний
avatar

gutka

+
0
сирний пиріг з яблуками:
avatar

gutka

+
0
А якщо форма 28 см, треба збільшити інгрідієнти в 1,5 чи в 2 рази?
avatar

Ylka

+
0
Я не збільшувала, завжди печу цей пиріг у формі 20-21 см діаметром.
avatar

gutka

+
0
Маю поки що тільки форму 28 см) Дуже низький напевно вийде?
avatar

Ylka

+
0
не вистачить кокосової помадки на 28 см
avatar

gutka

+
0
ось тут наприклад з ананасами cookorama.net/uk/blog/pyrogy/syrnyj-pyrig-z-ananasamy-v-kokosovij-glazuri.html а ще дуже смачно з вишнею)))
avatar

gutka

+
0
Сьогодні ж спечу! А з вишнями консервованими, чи можна з мороженими, бо пекла з мороженими, то вони кислуваті і віддають соку багато, який разом з цукром з пирога(не в формі) витікає. Чи є спосіб підготовки вишень( свіжих, чи морожених) до випічки?
avatar

LenaHipsu

+
0
Я цей пиріг готую виключно зі свіжими вишнями, з консервованими не рекомендую, а от з розморожених можна спробувати, тільки розморозити на ситі і додати до них ложечку крохмалю перед тим як викладати на тісто.
avatar

gutka