Солодкі пиріжки з сирного тіста з начинкою

Солодкі пиріжки з сирного тіста з начинкою

Інгредієнти

Тісто:
200 г.
1 шт.
100 мл
6 ст.ложок
1 ч.ложка
3,5 склянки
Начинка:

Інгредієнти

Тісто:
сир кисломолочний (творог)
200 г.
яйця курячі
1 шт.
сироватка
100 мл
цукор
6 ст.ложок
сіль
сода харчова
1 ч.ложка
ванілін
борошно
3,5 склянки
Начинка:
варення

Солодкі пиріжки з сирного тіста з начинкою

Приготування:
Сир + сироватка + сода, почекати доки погаситься, змішуємо з яйцем, додаємо усі інші інгредієнти для тіста.
Замісити тісто. Повинно вийти м'яким і не липнути до рук.
З тіста робимо ковбаску, ріжемо на шматочки і робимо кульки.

З кульок робимо коржі.
Ставимо по 1 чайній ложці варення, завертаємо краї коржа, формуючи пиріжки (відразу усі).

Складати на пательню швом вниз.
Смажити на маленькому вогні у великій кількості олії, накривши кришкою.
Солодкі пиріжки з сирного тіста з начинкою
Пиріжки на пательню викладати не тісно, тому що вони підростають.
Готові пиріжки складати на тарілку з паперовим рушником і накрити кришкою (я накривала тарілкою для мікрохвильової пічки).
За бажанням посипати пудрою.
Також можна робити і не солодкі пиріжки, забравши цукор.
Бажаю всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Солодкі пиріжки з сирного тіста з начинкою"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Маша, що роблять в тісті 6 ст.ложок? І з борошном я ледве зрозуміла, що склянки "по" 250мл, а не всього 250мл. Щодо рецепту — варто спробувати, тем більше, що пора фруктів, можна і абрикосину з персиком засунути в пиріжок
avatar

Dama

+
0
Біжу виправляти, дякую. От що значить ніч
avatar

Masha

+
0
Я вже сиру накупила, а персики десь валяються … боюсь наурочити…
avatar

Dama

+
0
Тьху — тьху, бажаю удачі, чекаю відгук.
avatar

Masha

+
0
Ой, які гарненькі і здається що їхній аромат відчуваю вдома
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую Іра.
avatar

Masha