Пиріжки з сирного тіста

Приготування:

— сир розтерти з маслом, додати молоко:

— борошно з розпушувачем просіяти, додати сіль, сир-замісити тісто. Розділити тісто на 15-16 шматочків:

— для начинки зелень подрібнити, сир розім'яти виделкою і додати зелень, перець, трави:

— з кожного сформувати пиріжки з начинкою:

-зверху пиріжки змастити яйцем;
— пиріжки випікати приблизно 15-20 хвилин при темп. 190-200 градусів

Залежно від вологості сиру може знадобитися трохи більше борошна при замішувані тіста.

Подавати з бульйоном, смачного!

у мене залишилось тісто і я ще приготувала корзинки з начинкою із домашнього сиру та зелені:

Для начинки можна використати варене мясо(я просто порізала, а можна змолоти) з бульйону:

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з сирного тіста"