Сладкие пирожки из творожного теста с начинкой

Приготовление:

Творог + сыворотка + сода, подождать пока погасится, смешиваем с яйцом, добавляем все другие ингредиенты для теста.
Замесить тесто. Должно выйти мягким и не липнуть к рукам.
Из теста делаем колбаску, режем на кусочки и делаем шарики.

Из шариков делаем коржи.
Ставим по 1 чайной ложке варенья, заворачиваем края коржа, формируя пирожки (сразу все).

Складывать на сковородку швом вниз.
Жарить на маленьком огне в большом количестве масла, накрыв крышкой.

Пирожки на сковородку выкладывать не тесно, потому что они подрастают.
Готовые пирожки складывать на тарелку с бумажным полотенцем и накрыть крышкой (я накрывала тарелкой для микроволновой печи).
По желанию посыпать пудрой.
Также можно делать и не сладкие пирожки, забрав сахар.
Желаю всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Сладкие пирожки из творожного теста с начинкой"