Рулетики з маково-горіховою начинкою

Рулетики з маково-горіховою начинкою

Інгредієнти

Тісто:
100 г.
3 ст.ложки
1 шт.
200 г.
350 г.
1,5 ч.ложки
Начинка:
200 г.
2,5 ст.ложки
200 мл
100 г.
1 шт.
1 шт.

Інгредієнти

Тісто:
масло вершкове
100 г.
цукор
3 ст.ложки
сіль
яйця курячі
1 шт.
йогурт
200 г.
борошно
350 г.
розпушувач тіста
1,5 ч.ложки
Начинка:
мак
200 г.
цукор
2,5 ст.ложки
молоко
200 мл
горіхи
100 г.
білки яєчні
1 шт.
жовтки яєчні
1 шт.

Рулетики з маково-горіховою начинкою

Приготування



ТІСТО:


Масло змішати з цукром до утворення однорідної маси. Ввести яйце.



Додати йогурт і борошно. Швидко замісити м'яке тісто, злегка липке.



Накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на годину.

Начинка:



Теплим молоком залити мак з цукром. Варити на повільному вогні близько 20-25 хвилин.



Додати колоті горіхи і збитий з цукром білок.

Формування рулетиків:



На робочу поверхню насипати борошно. 1/4 частина тіста обваляти в борошні і розкачати пласт товщиною 3 мм.



На пласт викласти начинку, розрівняти і загорнути рулетом.



Нарізати трикутниками. Змастити жовтком.



Викласти рулетики на деко застелене пекарським папером (обов'язково змастити маслом).



Випікати в розігрітій духовці при 180 ℃ 20 хвилин (орієнтуйтеся по Вашій духовці). Остудити на решітці.



Рулетики с маково-ореховой начинкой
Пригощайтесь з молочком, кавою, чайком!

Повернутись на початок рецепту "Рулетики з маково-горіховою начинкою"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкусно выходные проводите!!! мне с чайком!
avatar

natapit

+
0
завариваю чай.
avatar

Glaros

+
0
Симпатичные рулетики!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо, Люба!
avatar

Glaros

+
0
Очень вкусно!Люблю выпечку с маком! «Наркотик» однако!
avatar

Mila

+
0
Эт точно, что наркотики.
avatar

Glaros

+
0
І мак, і горіхи — це повністю моє
avatar

Medunya

+
0
Подiлимось, Лесю.
avatar

Glaros

+
0
avatar

Medunya

+
0
Очень люблю маковую выпечку! Вкусно Лара!
avatar

lakshmi

+
0
И я люблю её, Лика!
avatar

Glaros

+
0
Распечатала и только потом заметила — йогурта сколько в тесто?
avatar

tatka

+
0
Спасибо Вам!!! Пропустила йогурт. Уже исправила.
avatar

Glaros

+
0
Спасибо! обязательно приготовлю
avatar

tatka

+
0
Очень люблю такие рулетики!

Рецепт хорош . Все понятно расписано и очень детально проилюстрировано красивыми фотографиями. Думаю, что даже ребенок сможет разобраться что к чему и порадовать маму рулетиками с маком. Как раз на 8е марта .

Ещё мне очень нравятся открыточки «I love cookorama» сделанные своими руками. Ведь это круче чем на принтере .

Спасибо
avatar

stfalcon

+
0
Дякую за рецепт! Приготувала цю макову смакоту на свято Маковія, чекаю на гостей!
avatar

Polisianka