Кабачкові рулетики з куркою

Кабачкові рулетики з куркою
Інгредієнти
1 шт.
1 шт.
1 шт.
50 г.
3 ст.ложки
2 ст.ложки
1 г.
0.1 г.
Розраховано на 4 порції
кабачки
1 шт.
філе куряче
1 шт.
часник
1 шт.
сир твердий
50 г.
аджика
3 ст.ложки
олія соняшникова
2 ст.ложки
сіль
1 г.
перець чорний мелений
0.1 г.

Чудова літня страва. Готується з молоденьких кабачків, які так щедро вродили цього року. В якості прошарку бажано використати аджику домашнього приготування — вона має неповторний аромат і смак, який і передасть усій страві. Страва бюджетна, смачна і поживна.
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки помити і нарізати тоненькими смужками поздовж. З цим чудово справляється спеціальна міні-шатківниця, але можна і ножем тонесенько нарізати. Викласти кабачки на деко, вистелене кулінарним папером. Змастити зверху олією, присмачити сіллю та перцем і відправити у духовку при 180*С на 5-6 хвилин. За цей час кабачки змякнуть і їх легко буде скручувати.
Заздалегідь приготувати філе: нарізати його вздовж тонкими смужкми. Відбити, присипати сіллю та перцем, змастити розчавленим часником і промаринувати на протязі 20-30 хвилин.
На смужки кабачків викласти підготовлені смужки філе. Змастити тонким шаром аджики, присипати твердим сиром. Скрутити рулетиками і закріпити по три штучки на деревяних шпажках Готувати в духовці при 180*С протягом 25 хвилин, періодично можна поливати рулетики соком, що виділяється чи 1-2 рази змастити зверху невеликою кількістю олії.
Смакують такі рулетики як в гарячому, так і в холодному виді.
Кабачкові рулетики з куркою

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кабачкові рулетики з куркою"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка добренька страва!!! Так гарненько, смачненько та дуже гарно до теми флешмобу!!! Дякую!!!
avatar

Ester

+
0
Добре, що підійшло до флешмобу. Страва бюджетна та доступна
avatar

Medunya

+
0
avatar

Ester

+
0
Такі апетитні фото! А страва — з легкістю прикрасить і святковий стіл
avatar

olven17

+
0
Дякую! Це точно, думаю, що можна і до святкового столу такі рулетики подати
avatar

Medunya

+
0
Дуже смачно. Я такі готувала, тільки тпіфшки по іншому рецепту
avatar

tori

+
0
Так, такі рулетики дуже популярні, бо усі продукти завжди є під рукою і можна тішити своїх рідних такою смакотою завжди А по якому рецепту готувала ти, Віто? Що ще додавала?
avatar

Medunya

+
0
Ось я приготую і все розкажу
avatar

tori

+
0
Смачні рулетики. Така страва і стіл прикрасить, і грошики зекономить .
avatar

oksanochka86

+
0
Так, розумна економія на даний момент для усіх нас є дуже актуальною проблемою. А рулетики виходять справді смачнезними
avatar

Medunya

+
0
«На протязі» можна застудитися, а «протягом» можна щось смачненького приготувати. З повагою, Бася.
avatar

BASJA

+
0
avatar

Medunya

+
0
Це у сина була чудова вчителька української мови. Вона все пояснювала у порівняннях. Наприклад, використання слова «сходити». Ми запитуємо у транспорті: ви сходите? А вона порівнювала; сходити можна з розуму або сходити можна, вибачте, у туалет! Я часто її згадую.
Дякую вам за коментар!
Гарних вихідних!
avatar

BASJA