Пиріжки листкові "Улюблені"

Пиріжки листкові "Улюблені"
Інгредієнти
тісто листкове
500 г.
картопля
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський
150 г.
печериці
200 г.
сир твердий
100 г.
горіх мускатний
олія
3 ст.ложки
сіль
жовтки яєчні
2 шт.
перець чорний мелений

Це улюблені пиріжки мого чоловіка, які: швидко готуються, швидко з'їдаються і ніколи не набридають! Звичайно, краще приготувати їх з домашнього листкового тіста, але у нас +36℃, а для цього тіста потрібна прохолодна кухня, наступного разу обов'язково поділюся з вами рецептом від французького кондитера, ну, а сьогодні будемо пекти з готового!
Пиріжки листкові «Улюблені»
Пирожки слоёные «Любимые»

Приготування
Начинка:
Почистити і відварити картоплю, злити з нього всю воду і пюрувати.
Пирожки слоёные «Любимые»
Додати в пюре сир і мускатний горіх, перемішати.
Пирожки слоёные «Любимые»
У сотейнику розігріти масло і протушкувати в ньому цибулю, перець і гриби. Тушкувати до повного випаровування рідини.
Пирожки слоёные «Любимые»
З'єднати пюре з овочами, перемішати. Спробувати, додати сіль, з урахуванням солоності сиру і щедро поперчити.
Пирожки слоёные «Любимые»
Тісто розкачати і нарізати на квадрати.
Пирожки слоёные «Любимые»
Деко застелити пекарським папером. У центр кожного квадрата помістити начинку скачану кулькою. Ми любимо багато начинки і тоненьке тісто. З'єднати протилежні кінці тіста і помістити пиріжки на деко на відстані один від одного.
Пирожки слоёные «Любимые»
Змастити пиріжки жовтком збитим з декількома краплями крижаної води і випікати в прогрітій 200 ℃ духовці до золотистого кольору.
Пирожки слоёные «Любимые»
Пригощайтесь!
Пирожки слоёные «Любимые»
Пирожки слоёные «Любимые»

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки листкові "Улюблені""

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Какие хорошенькие!
avatar

Mila

+
0
вкусненькие! спасибо, Мила!
avatar

natapit

+
+1
Класні пиріжки!
avatar

Terry

+
0
ага, смакота!
avatar

natapit

+
+1
Наталя, чудові пиріжки І готувати легко
avatar

Medunya

+
0
точно! я в последнее время перешла на простые рецепты!
avatar

natapit

+
+1
Ната, які апетитні пиріжечки!
avatar

KraLova

+
0
спасибо, Оля!
avatar

natapit

+
0
.прелесть… спасибо дорогая… сделаю и назову твоим именем...
avatar

ElenaBukina

+
0
Интересная начинка! Такой еще не пробовала.
avatar

Olya