Тісто "як пух" для пиріжків або сосиски в тісті

Тісто "як пух" для пиріжків або сосиски в тісті

Інгредієнти

250 мл
125 мл
11 г.
1 ч.ложка
1 ст.ложка
480 г.
Розраховано на 7 порцій

Інгредієнти

кефір
250 мл
олія
125 мл
дріжджі сухі
11 г.
сіль
1 ч.ложка
цукор
1 ст.ложка
борошно
480 г.

Приготування
Кефір змішати з олією і трохи підігріти, додати сіль і цукор. Борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто. Накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку.
Деко застелити папером та змастити його добре олією, сформувати пиріжки, укладати на деко швом догори. Поки нагрівається духовка, дати їм трохи (хвилин 10) постояти ще, потім змастити пиріжки яйцем. Випікати при температурі 180-200℃ до золотистого кольору.
З цього тіста можна пекти абсолютно все: піцу, пиріжки, я готувала сосиски в тісті. Якщо вам буде здаватися, що за 30 хвилин воно підійшло не надто сильно — не турбуйтеся, так і повинно бути: це тісто піднімається при випічці.
Тісто «як пух» для пиріжків або сосиски в тісті

Трошки залишилося тіста, то зробила ще пиріжки із ковбаскою.

Повернутись на початок рецепту "Тісто "як пух" для пиріжків або сосиски в тісті"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Ууууу! Сосиски в тісті! Як колись у школі Тільки тісто явно програє, твоє Оксанко, смачніше і апетитніше
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
+1
Cмакота..................Оксанко, забрала твій рецепт в записник.
avatar

Laila

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
Яке чудове універсальне ті сто
avatar

Medunya

+
0
Леся, дуже рекомендую це тісто, воно просто неймовірне)))
avatar

oksana_sadova

+
+1
Обов'язково спробую
avatar

Medunya

+
0
Буде чекати на ваші враження)
avatar

oksana_sadova

+
+1
Супер апетитні сосискиОксано, приємно, що ми на одній хвилі
avatar

Koenigin

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
Збережу рецепт для мамиабо для наступних відвідин Украіни.в нас, на жаль, кефір занадто дорогий щоб його в тісто використовувативиглядає і думаю смакує неймовірно
avatar

Vixen

+
0
Це дійсно смачно виходить)
avatar

oksana_sadova