Прості пиріжки на кефірі з гороховою начинкою

Приготування:

Тісто:
Всі складові для тіста з'єднати і замісити тісто, щоб злегка прилипало до рук.


Тісто можна розкачати, підсипаючи борошна і видавлювати кружечки. Або відщипувати кульки, вмочивши їх в борошно, робити палянички. Чи просто порізати тісто на порційні шматочки, вмочити в борошно і теж робити паляниці.

Начинка:

Горох зварити до стану пюре, або перетерти блендером.
Цибулю подрібнити, посмажити і додати до гороху.
Також додати спеції і трави.

Ліпити наші пиріжки, багато нараз не наліплювати.
У мене на сковорідку вміщається 6 шт, от їх я і встигаю зліпити, поки смажаться попередні.
Також не робити великими, бо пиріжки підростають під час смаженя.
Смажити з двох сторін на середньому вогні.




Бажаю всім приємного апетиту!!!

Цей раз у мене порція велика, але її легко можна зменшити.
Самі прості пиріжки, тут можна подивитися спосіб замісу тіста, але як на мене, то ніякої різниці немає.

Повернутись на початок рецепту "Прості пиріжки на кефірі з гороховою начинкою"