Самі прості пиріжки

Самі прості пиріжки

Інгредієнти

Інгредієнти

кефір
борошно
сіль
сода харчова
олія

Самі прості пиріжки

Опис:
Із кефіру і борошна замісити тісто, м'яке, щоб трішки прилипало до рук.

Стіл присипати борошном, розкотити пласт висотою 0,4-0,5 см. Зверху посолити і посипати содою.

А тепер складати, як книжку, спочатку загинаємо до середини нижній і верхній краї.

А потім правий і лівий. Так повторити три рази.

Тепер знову розкотити пласт тіста і розрізати його на шматочки, або видушувати круглою формою, щоб вийшли пиріжки в формі чебуреків.

Кладемо начинку на свій смак. Можна навіть солодкі пиріжки робити, тоді до тіста додати цукор.

Заліпити краї і смажити з двох сторін.

Гарно підростають.

Смачні і прості в приготуванні пиріжки. Дуже їх люблю і завжди роблю, коли залишається якась начинка або фарш.
В мене після пельменів залишилась грудочка фаршу, ну куди його діти, та в пиріжки запхати
Ці шість пиріжків вийшли з 150 мл кефіру.
Пробувала робити, додавши сіль і соду зразу в тісто, теж вийшли гарні.


Бажаю усім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Самі прості пиріжки"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
так, таке навіть я зроблю)))
а якщо серьйозно, то на сніданок — те що треба!
avatar

Scratch

+
0
Так, вони в мене забирають 15-20 хвилин, дякую
avatar

Masha

+
0
О, то я вже знаю що буду робити на сніданок!!!
Таку смакоту хоч кожного дня можна готувати!
avatar

Alter_Ego

+
0
На здоровя
avatar

Masha

+
0
Дуже потрібна річ, коли часу обмаль, а навколо крутяться домашні обормоти, яких треба швидко нагодувати і до роботи відправити.
avatar

Medunya

+
0
Уже зробила. Одні — з підсмаженою цибулею, морквою і сосискою. Другі — з сиром, приправленим зеленню, сіллю, перцем, різаною сирою цибулею. Автор правильно вказала, що тісто при замісі спочатку має бути чуть липкувате. Бо коли складаємо 3 рази конвертом і розкачуємо, тісто вбирає ще муку. Пиріжки вийшли смачні — уже зняла пробу. Фотки виставлю ввечері. Рецепт хороший.
avatar

Medunya

+
0
Дякую, дуже приємно що спробували і рада, що сподобались. У вас начинки такі цікаві, виставляйте варіантом.
avatar

Masha

+
0
Я не знала, що варіантом можна. Я ще зовсім новачок. Поясніть, будьласка.
avatar

Medunya

+
0
Ну такого як варіант ще немає, але можна просто, виставити рецепт з своїми начинками, а написати, що рецепт тіста взято з такого то рецепту. Я вже так робила.
avatar

Masha

+
0
Навіть моя подруга Аліна зможе приготувати такі пиріжки… А вона в кулінаріїї(((
avatar

prostoKsjy

+
0
виставляю свої обіцяні фото:

Це сирна начинка. А морквяно-цибулева з сосискою:
avatar

Medunya

+
0
Які апетитні вийшли, завтра тез ж сосискою зроблю.
avatar

Masha

+
0
Смачно і просто, потрібний рецепт.
avatar

Lola

+
0
avatar

Masha