Пісний пиріг з овочами

Пісний пиріг з овочами

Інгредієнти

Інгредієнти

Тісто
борошно пшеничне
400 г.
розпушувач тіста
5 г.
сік томатний
100 г.
олія (без запаху)
120 г.
паприка солодка мелена
10 г.
сіль
кунжут білий
Начинка
квасоля спаржева
400 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
2 шт.
цибуля зелена
олія оливкова
сіль
перець чорний мелений

Пісний пиріг з овочами
Додам ще трохи яскравих фарб. Дуже-дуже смачний пісний пиріг зі спаржевої квасолею яскравого кольору. Тісто дуже м'якеньке та ніжне, а в начинку можна додавати овочі за смаком. Підійдуть заморожені заготовки.
Пісний пиріг з овочами

Приготування
— борошно змішати з розпушувачем, додати паприку, сіль, влити олію з соком.Замісити тісто і залишити його "​​відпочивати" на 30 хвилин під харчовою плівкою.
Пісний пиріг з овочами
— підготувати начинку: подрібнену цибулю, терту моркву притушити на сковорідці з олією, в кінці додати сіль, перець, подрібнені часник (за бажанням) та зелену цибулю.
Пісний пиріг з овочами
— квасоля, якщо заморожена підсмажити її на олії та випарувати всю рідину, у мене для такої начинки є консервована спаржева квасоля, яку вистачить просто процідити від маринаду.
Пісний пиріг з овочами
— розділити тісто на дві нерівні частини 2/3 і 1/3.Форму викласти папером для випічки. З більшої частини тіста викласти основу. А меншу розкачати аби накрити пиріг зверху. Тісто добре розкачувати між двома листами паперу для випічки. Верх пирога поколоти виделкою, злегка змастити водою і посипати насінням кунжуту (льону).
У духовку на 35 хвилин, при температурі 180 градусів.
Смачного!
Пісний пиріг з овочами
Пісний пиріг з овочами
Пісний пиріг з овочами

Повернутись на початок рецепту "Пісний пиріг з овочами"

Коментарі (27)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красивый пирог! Мне очень томатное тесто нравится, впрочем как и сам сок!Томатные блины готовлю постоянно и хлеб пекла не раз.Очень вкусно.
avatar

lakshmi

+
0
мені також тісто дуже сподобалось (сік я також любл, ю), і працювати з ним легко і на смак вразив — такий пухкий і смачний
avatar

gutka

+
0
Дуже гарний пиріг
avatar

Anel

+
0
дякую, Anel
avatar

gutka

+
0
Такий яскравий пиріг!
avatar

OlgaSuper

+
0
так Оля, колір пирога такий ясравий, подарувам нам гарний настрій та чудовий смак
avatar

gutka

+
0
такий красивий
avatar

Dzyga

+
0
велике дякую
avatar

gutka

+
0
Пиріг яскравий, як сонечко!
avatar

Mila

+
0
викликаєм сонечко , весна ніби й до нас прийшла, нарешті мої підсніжники біля хати розквітли
avatar

gutka

+
0
Красота!!! Гарний колір у пирога!!!!!!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Танюш, дякую
avatar

gutka

+
0
Какой красочный пирог.А как красиво в разрезе! Как по мне, то этот рецептик -первый претендент на победу!!! Удачки вам!!!А как у вас подрос уже кресс-салатик! Здорово!.. и красиво)
avatar

kvitochka07

+
0
Светланка, спасибо))) очень приятно это слышать!!!
avatar

gutka

+
0
Красивий пирігСпочатку подумала, що тісто з гарбузом, а ні
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся
avatar

gutka

+
0
Який яскравий пиріг !Тепер весна повинна прийти остаточно У мене підсніжники уже тиждень як розцвіли на подвір"ї
avatar

Medunya

+
0
дякую
У мене підсніжники уже тиждень як розцвіли на подвір"ї
так у мене тільки два дні як сніг зійшов з клумби, а там підсніжники були
avatar

gutka

+
0
супер!!! краса неймовірна!!! я в захваті від цього рецепту
avatar

Lidok

+
0
дякую, Ліда. Отже потрібно готувати.
avatar

gutka

+
0
Яскравий пиріг!
avatar

Dana

+
0
Сьогодні приготовила пиріг. Дуже смачний! Правда, колір не такий яскравий як у вас. А якого діаметру форму ви використовували? Дякую за рецепт!
avatar

swallow

+
0
А якого діаметру форму ви використовували?
21 см
avatar

gutka

+
0
Прикольний торт! Раджу запивати з томатним соком)
avatar

Sparrow

+
0
Дуже гарний, смачний пиріг!!! Така яскрава смакота!!
avatar

Ester

+
0
Дуже яскрави пиріг, дякую за рецепт, готувала, тільки з іншою начинкою. Смакота) Ось, що в мене вийшло
avatar

Muroslava

+
0
дякую за фотозвіт)
avatar

gutka