Пісний пиріг з картоплею і грибами

Пісний пиріг з картоплею і грибами

Інгредієнти

начинка
500 г.
250 г.
2 шт.
олія (без запаху)
4 ст.ложки
Тісто
3/4 склянки
30 г.
3 ст.ложки
1 ч.ложка
олія (без запаху)
5 ст.ложок
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

начинка
картопля
500 г.
гриби
250 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
олія (без запаху)
4 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
Тісто
вода
3/4 склянки
дріжджі свіжі
30 г.
цукор
3 ст.ложки
сіль
1 ч.ложка
борошно пшеничне
олія (без запаху)
5 ст.ложок

Пісний пиріг з картоплею і грибами
Чудовий пісний пиріг — до Святвечірнього столу. З горнятком гарячого червоного рідкого борщу, натертий зверху розчавленим часником — такий пиріг сподобається усім без винятку.
ДЛЯ ТІСТА:
Теплу воду розтерти з дріжджами, декількома ложками борошна і цукром. Поставити в тепле місце на 15 хвилин.Додати сіль, олію і борошна стільки, щоб вийшло м'яке тісто. Поставити його в тепле місце на 1 годину.
ДЯ НАЧИНКИ
Цибулю покраяти кубиком і підсмажити до золотистості. Картоплю відварити до готовності. Розтовкти разом з цибулею на пюре. Додати відварені гриби (у мене — свжозаморожені лісові).

Тісто розділити на 2 частини. Розтачати більшу частину і вистелити тістом дно і боки форми(18х18 см). Викласти начинку. Меншу частину тіста розтачати і прикрити пиріг зверху. Защипати краї. Змастити зверху олією.
Випікати 35 хвилин при 190*С.
Пісний пиріг с картоплею і грибами
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пісний пиріг з картоплею і грибами"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Клас! Люблю такі пироги!
avatar

Dzyga

+
0
Проста їжа — вона найсмачніша і ніколи не набридає
avatar

Medunya

+
0
Чудовий пиріг!
avatar

gutka

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачний пиріг до пісного столу! А то мабуть 3/4 склянки води в переліку інгредієнтів?
avatar

deJulie

+
0
Ага, 3\4 склянки
avatar

Medunya

+
0
люкс!
avatar

olichok