Суп з плавленого сирка і яєць

Суп з плавленого сирка і яєць
Інгредієнти
картопля
3-4 шт.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сир плавлений
1 шт.
яйця курячі (варені)
2 шт.
масло вершкове
1 ст.ложка
сметана
1 ст.ложка
сіль
перець чорний мелений
зелень

Суп з плавленого сирка і яєць
Склад на 2,5 л води.
Суп з плавленого сирка і яєць

Приготування
Сирок ріжемо на квадратики і кладемо в каструлю. Коли закипить вода, помішуємо, щоб сирок трошки розтопився.
Суп з плавленого сирка і яєць
Картоплю чистимо, дрібно нарізуємо і відправляємо в каструлю.
Суп з плавленого сирка і яєць
Цибульку дрібно ріжемо, моркву тремо на дрібній тертці і тушимо на столовій ложці масла чи маргарину.
Коли протушиться — в каструлю.
Посолити, поперчити.
Суп з плавленого сирка і яєць
Яйця ріжемо на квадратики (як на салат «Олів’є», дрібненько) (забула зробити фото) і за 2-3 хвилини до кінця варки вкидаємо їх в каструлю.
Суп з плавленого сирка і яєць
Посипаємо зеленню, можна додати ложку сметани.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!

Повернутись на початок рецепту "Суп з плавленого сирка і яєць"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний супчик, тільки що готувала щось подібне
avatar

Masha

+
0
намилився приготувати цей супчик і коли зібрався різати плавленний сирок, то побачив, що його нема
взагалі сирок кидати після того як картопля зварилася? чи з самого початку?
avatar

stfalcon

+
0
Можливо спробувати з твердим сиром натертим на дрібній терці, гадаю булоб смачно Я б кидала коли картопля зварилася.
avatar

Dama

+
0
Я кидаю спочатку
avatar

tanyouha

+
0
тобто він має розваритися повністю?
avatar

stfalcon

+
0
Я тру на мілкій терці і кидаю в самому кінці.
avatar

Masha