Рецепти

Грибний суп-пюре

Переклади рецепту

Eliaa (Элеонора) Написати лист

Рейтинг

+291.00

Рецепти користувача (102)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

гриби сушені
картопля
морква
сіль
спеції
петрушка
кріп
цибуля зелена
вермішель

Грибний суп-пюре, пісний.

Приготування

Замочила на ніч сушені гриби.
У киплячу воду закладаю гриби і варю хв. 25-30, потім крупно порізану картоплю і моркву. Доводжу до готовності, додати сіль, спеції. Збиваю все блендером і роблю суп-пюре. Ставлю на газ і додаю трохи вермішелі хв. на 5.
У готове додаю зелень петрушки, кропу і цибулю.