Рецепты

Грибной суп-пюре

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

грибы сушеные
картофель
морковь
соль
специи
петрушка
укроп
лук зеленый
вермишель

Грибной суп-пюре, постный.

Приготовление

Замочила на ночь сушёные грибы.
В кипящую воду закладываю грибы и варю мин. 25-30, затем крупно порезанную картошку и морковку. Довожу до готовности, добавить соль, специи. Взбиваю всё блендером и делаю суп-пюре. Ставлю на газ и добавляю немного вермишели мин. на 5.
В готовое добавляю зелень петрушки, укропа и лук.