Салат "Чорноглазка і К"

Салат "Чорноглазка і К"
Інгредієнти
Інгредієнти
квасоля чорне око
125 г.
перець болгарський
2 шт.
кабачки
1 шт.
сік лимона
каперси
30 г.
цибуля зелена
3 шт.
петрушка
Дресінг:
олія оливкова
60 г.
сік лимона
30 г.
гірчиця мелена
10 г.
сіль
перець чорний мелений

Салат «Чорноглазка і К»

Приготування



Відварити до готовності, попередньо замочену на ніч квасолю. Злити воду і остудити.
Кабачок нарізати кубиками, полити лимонним соком. Маринувати поки остигає квасоля.
Перець нарізати кубиками, цибулю і петрушку (кінзу) подрібнити.
Каперси промити і дати стекти воді.

Дресінг:



У блендері (у мене у високій баночці) збити всі інгредієнти до однорідної маси.



У салатниці змішати квасолю з овочами, кабачок без лимонного соку.



Додати дресінг і добре перемішати.



Дати салату настоятися годину-півтори при кімнатній температурі, а потім охолодити в холодильнику.

Салат «Чорноглазка і К»

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Чорноглазка і К""

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Здоровский рецептСкоро выложу свой из фасоли
avatar

Dama

+
0
Викладай, Вiкторiя! Цiкаво!
avatar

Glaros

+
0
Ларіса, класний салат. Я б з радістю з'їла б такої смакоти так апетитно виглядає.
avatar

Masha

+
0
Маша, приiзжай.
avatar

Glaros

+
0
Зараз, десь у мене був ковёр — самолёт
avatar

Masha

+
0
Я серьезно.
avatar

Glaros

+
0
Та я б з радістю, але… далекувато. Можу дати номер мами, вона блище
avatar

Masha

+
0
Обмiняемось.
avatar

Glaros

+
0
Лариса, Дуже гарний салат!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!!!
avatar

Glaros

+
0
чудовий рецепт — смачний салат
avatar

gutka