Рецепти

Овочевий салат по-болгарськи

Переклади рецепту

Osia (Олеся) Написати лист

Рейтинг

+463.00

Рецепти користувача (83)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

перець болгарський	2 шт.
томати	2 шт.
огірки	1 шт.
цибуля ріпчаста червона	1 шт.
бринза	100 г.
сік лимона	1 ст.ложка
соус бальзамік	2 ст.ложки
олія оливкова	4 ст.ложки

Овочевий салат по-болгарськи

Приготування

Духовку розігріти до 180℃. Перці вимити, обсушити, покласти на змащене олією деко, збризнуть олією і запікати 20 хв. Вийняти з духовки одне деко, перці облити холодною водою, після чого зняти з перців шкірку і видалити серцевину. Помідори та огірки вимити. Цибулю очистити. Перець, помідори і огірок нарізати соломкою, цибулю — кільцями. Бринзу натерти на тертці. Всі овочі скласти в миску і перемішати, викласти в келихи і посипати бринзою. Перемішати лимонний сік з олією і соусом «бальзамік». Соус подати окремо.
Приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Овочевий салат по-болгарськи"