Овочевий салат по-болгарськи

Овочевий салат по-болгарськи

Інгредієнти

2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
4 ст.ложки
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

перець болгарський
2 шт.
томати
2 шт.
огірки
1 шт.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
бринза
100 г.
сік лимона
1 ст.ложка
соус бальзамік
2 ст.ложки
олія оливкова
4 ст.ложки

Овочевий салат по-болгарськи

Приготування

Духовку розігріти до 180℃. Перці вимити, обсушити, покласти на змащене олією деко, збризнуть олією і запікати 20 хв. Вийняти з духовки одне деко, перці облити холодною водою, після чого зняти з перців шкірку і видалити серцевину. Помідори та огірки вимити. Цибулю очистити. Перець, помідори і огірок нарізати соломкою, цибулю — кільцями. Бринзу натерти на тертці. Всі овочі скласти в миску і перемішати, викласти в келихи і посипати бринзою. Перемішати лимонний сік з олією і соусом «бальзамік». Соус подати окремо.
Приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Овочевий салат по-болгарськи"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути