Овощной салат по-болгарски

Овощной салат по-болгарски

Ингредиенты

2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
4 ст.ложки
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

перец болгарский
2 шт.
томаты
2 шт.
огурцы
1 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
брынза
100 г.
сок лимона
1 ст.ложка
соус бальзамик
2 ст.ложки
масло оливковое
4 ст.ложки

Овощной салат по-болгарски

Приготовление

Духовку разогреть до 180℃. Перцы вымыть, обсушить, положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть маслом и запекать 20 мин. Вынуть противень из духовки, перцы окатить холодной водой, после чего снять с перцев кожицу и удалить сердцевину. Помидоры и огурцы вымыть. Лук очистить. Перец, помидоры и огурец нарезать соломкой, лук – кольцами. Брынзу натереть на терке. Все овощи сложить в миску и перемешать, выложить в бокалы и посыпать брынзой. Перемешать лимонный сок с маслом и соусом «бальзамик». Соус подать отдельно.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Овощной салат по-болгарски"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть