Рецепты

Овощной салат по-болгарски

Переводы рецепта

Osia (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+463.00

Рецепты пользователя (83)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

перец болгарский	2 шт.
томаты	2 шт.
огурцы	1 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
брынза	100 г.
сок лимона	1 ст.ложка
соус бальзамик	2 ст.ложки
масло оливковое	4 ст.ложки

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

перец болгарский	2 шт.
томаты	2 шт.
огурцы	1 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
брынза	100 г.
сок лимона	1 ст.ложка
соус бальзамик	2 ст.ложки
масло оливковое	4 ст.ложки

Овощной салат по-болгарски

Приготовление

Духовку разогреть до 180℃. Перцы вымыть, обсушить, положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть маслом и запекать 20 мин. Вынуть противень из духовки, перцы окатить холодной водой, после чего снять с перцев кожицу и удалить сердцевину. Помидоры и огурцы вымыть. Лук очистить. Перец, помидоры и огурец нарезать соломкой, лук – кольцами. Брынзу натереть на терке. Все овощи сложить в миску и перемешать, выложить в бокалы и посыпать брынзой. Перемешать лимонный сок с маслом и соусом «бальзамик». Соус подать отдельно.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Овощной салат по-болгарски"