Смажений гарбуз з гострою томатною сальсою

Смажений гарбуз з гострою томатною сальсою
Інгредієнти
1 шт.
часник (зубці)
1-2 шт.
1 шт.
250 г.
1,3 кг
2 ст.ложки
Розраховано на 6 порцій
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубці)
1-2 шт.
олія
перець чилі
1 шт.
томати
250 г.
сіль
цукор
гарбуз
1,3 кг
борошно пшеничне
2 ст.ложки
зелень
сік лимона

Приготування

Цибулину і часник дрібно нарізати , помідори нарізати кубиками (можна з банки). Цибулю і часник трошки потушити, додати перець — чилі (я давала перечну пасту — рецепт тут cookorama.net/uk/blog/ovocheva-konservaciya/perechna-pasta.html) і помідори. Тушити до загустіння соусу. Посолити, додати за смаком цукру. 
Гарбуз почистити, порізати тонкими смужками шириною по 1-2 см, обваляти злегка в борошні. Порційно посмажити на сковорідці на гарячій олії з кожного боку. Посолити, поперчити, додати зелень, разом ще трохи потримати на сковорідці. Скропити лимонним (або лаймовим) соком. Гарбуз подавати з томатною сальсою.Смачного!

Смажений гарбуз з гострою томатною сальсою





Буду готувати цю страву, бо дуже вона сподобалася. Спробуйте!

Рецепт знайшла на сайті kuking.net/

Повернутись на початок рецепту "Смажений гарбуз з гострою томатною сальсою"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже цікавий рецепт!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!Смажений гарбуз має досить цікавий смак, а ще з сальсою — це просто супер!
avatar

oksana_sadova