Мафіни з печеного гарбуза, ароматизовані лавандою

Мафіни з печеного гарбуза, ароматизовані лавандою
Інгредієнти
200 г.
170 г.
100 г.
1 шт.
100 г.
8 г.
1 шт.
1 ст.ложка
Розраховано на 8 порцій
гарбуз
200 г.
борошно пшеничне
170 г.
йогурт
100 г.
яйця курячі
1 шт.
цукор
100 г.
розпушувач тіста
8 г.
лаванда
білки яєчні
1 шт.
пудра цукрова
1 ст.ложка

Грілася я, грілася на сонечку після купання в басейні. А коло мене кущі з лавандою. Якраз у повному цвітінні.Запах навкруги неймовірний. Мафіни з печеного гарбуза, ароматизовані лавандоюНе вдержалась, зірвала пару гілочок. І вже прямую додому. А дочка — ма, ти куда?.. Я їй — щас прийду. Знаю я твоє " щас", вернешся через час. Лаванда тобі для чого? А от зараз і побачимо для чого.
Гарбуз у мене вже був запечений. А кому цікаво — 45 хвилин у духовці при температурі 180 градусів. Пробувати, як картоплю на готовність. Вибрати ложкою. З гілочки лаванди відібрати квітки.лаванда гарбуз
Просіяла борошно. Збила яйце з цукром. Додала йогурт, щіпку солі, гарбуз, квіти лаванди. Поступово підмішала борошно з розпушувачем. Тістова масса повинна бути середньої густоти. Якшо занадто густа, додайте ложку молока. І навпаки, якщо занадто рідке — борошна.тістоЗаповнила тістом формочки для мафінів. Якщо формочки силиконові, змащувати не потрібно. Якщо з алюмінію, потрібно змастити вершковим маслом або олією. Можна вставити паперові одноразові формочки.формочкиВіпікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готові охолодженні мафіни полити глазурью. Легко збити яєчний білок з цукровою пудрою. Прикрасити квітками лаванди та листиками м*яти. Можна присипати тільки уцкровою пудрою. Це вже за власним бажанням кожної господині!мафіниПригощайтесь! Смачного! А я з мафінами через час повернулась до басейну, там смачніше!
Може кого й насмішили деякі мої " неправильні" вислови українською мовою. Та це ми так у нас на Полтавщині балакаєм мафіни

Повернутись на початок рецепту "Мафіни з печеного гарбуза, ароматизовані лавандою"

Коментарі (20)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Свєточко, всеїду!!! Ото полакомила ти такою цікавою смакотою!!! Лаванда… фантастично!!! Мафіни супер!!
avatar

Ester

+
0
Жду!!! Лаванда цвіте і на мафіни вистачить!
avatar

NONNAPINA

+
0
))
avatar

Ester

+
+1
Супер, печу подібні, я також дуже люблю аромат лаванди, цього року розділяла кущі, хочу розвести більше, тож цвітуть трішки менше.
Ці мафіни зникають дуже швидки, готую їх на святковий стіл, у мене всі їх обожнюють.
avatar

gutka

+
0
Дякую. Катю! Ти мабуть печеш зразу подвійну норму На першому фото видно три види лаванди. Перший кущ самий ранній. Квіти гарні, більш яскраві, але без запаху. Мабуть якийсь гібрид. Той кущ, що посередині, пізній. Тільки зараз починає розпускатись. Останній, дуже ароматний, то я з квітів цього куща і напекла мафінів.
avatar

NONNAPINA

+
0
додам ще рецепт своїх, а аромат лаванди я просто обожнюю)
avatar

gutka

+
0
Давай, Катю. Пригощай своїми мафінчиками!
avatar

NONNAPINA

+
0
Краса!!!
avatar

Ester

+
0
ох! уявляю цей запах! супер
avatar

Dzyga

+
0
Дуже пахне лаванда. перебила навіть запах хлору з басейну
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Ester

+
0
Читала багато про випічку з лавандою, але сама ніколи не використовувала іі в тістов мене так лаванда буа розрослася біля хати, що я мусила іі повністю випорпати, бо " глушила" і троянду і хризантеми і сунички.насущила собі для мішечків щоб перекладати білизну та одяг в шафі
avatar

Vixen

+
0
Іро, я теж використовую лаванду для мішечків. Про випічку з лавандою знала давно. та все якось руки не доходили
avatar

NONNAPINA

+
0
Які добренькі мафіни вийшли У мене теж саме зараз лаванда зацвіла Усміхнулася про мову, бо у мене такі самісінькі слова родичі з Херсону вживають :«час», «балакати», "їй-бо тітко", осьо" і т.д. І хоча вони переселилися туди колись із Західної України, та швиденько усі особливі слова місцеві перейняли і не відрізниш тепер хто звідки.Мені ці слова душу гріють, бо нагадують про моїх родичів
avatar

Medunya

+
0
Та то я так для настрою. Полтавський діалект ще відзначив Гоголь. У нас мови перемішались. Послухати Вєрку Сердючку, це і є наш місцевий діалект.
avatar

NONNAPINA

+
0
Люблю випічку з гарбузом, але з лавандою не куштувала. Будем пекти, адже на вигляд мафіни — супер .
avatar

oksanochka86

+
0
І корисні.Йогурт, гарбуз печений. Мафіни вийшли смачні і легкі
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка ж краса і смакота неймовірна! В нас теж лаванда в тренді, минулого року посадила, а цього вже так цвіте гарненько, планую назбирати квітів і насушити. Мафіни чудові! Свєто, як приємно тебе побачити!
avatar

Koenigin

+
0
От і познайомились Бачиш яка " красуня" з басейну вилізла , це я!
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin