Рецепти

Розсольник

Переклади рецепту

Ksenij (Ksenij) Написати лист

Рейтинг

+27.00

Рецепти користувача (5)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

шлунки курячі	300 г.
печінка куряча	200 г.
крупа перлова	1/3 склянки
картопля	3-4 шт.
огірки мариновані	4 шт.
розсіл	1/2 склянки
сіль
зелень

Розсольник

Приготування:

Варити до напівготовності шлунки, додати перловку. Як помітили, що перловка збільшилася в об'ємі удвічі, додайте дрібно нарізану картоплю. Коли картопля звариться до напівготовності додайте печінку. Коли усе звариться влийте розсіл і додайте огірки (розрізавши навпіл, а потім на півкільця), посоліть за смаком. Дати закипіти, всипати зелень і зняти.
Подати з ложкою сметани.

Повернутись на початок рецепту "Розсольник"

1925
Ksenij
31 січня 2010, 17:23
Мені подобається
10
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Lyuba,
- Vitja
В обране

Схожі рецепти

полюбляю цей супчик, але без печінки. краще тільки з шлунками) хоча це діло смаку.

Scratch

31 січня 2010, 22:06
Відповісти
↓

Мені також без печінки, хотя ідея цікава. Люблю розсольники і ще додаю моркву, цибулю і часник. А з сметанкою дуже смачно.

Masha

31 січня 2010, 23:10
Відповісти
↓

Не куштувала з печінкою. Цікаво як вона смакує в розсольнику.

Dana

01 лютого 2010, 00:54
Відповісти
↓

Подать с ложкой сметаны?
С двумя

Только я по окончанию варки добавляю пассеровку из лука и моркови.
Ну и почки, окромя печенки самый цымус.
И горсть оливок маринованных не помешает положить в начале варки.