Голубці з рисом і грибами

Голубці з рисом і грибами
Інгредієнти
капуста
1 шт.
рис
200 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
гриби сушені
100 г.
сіль
перець чорний мелений
олія
олія лляна

Голубці з рисом і грибами
Традиційна страва на Святвечірньому столі.

Приготування
Цибулю підсмажити на олії до півготовності. Додати потерту моркву і готувати до готовності. Гриби відварити і змолоти. Додати підсмажену цибулю і моркву.

Рис відварити до півготовності. Вимішати з цибуляно-грибною масою. Посолити і поперчити.

Капусту запарити в кип'ятку 7-8 хвилин, розібрати на листочки, вирізати потовщення.

Начинити листки фаршем, скласти конвертиком. Помістити у кастрюлю, на дно якої поставити залишки від капусти. Залити кип'ятком з сіллю. Готувати 30 хв.

Подавати, поливши лляною олією.
Голубці з рисом і грибами
Смачного Святвечора!

Повернутись на початок рецепту "Голубці з рисом і грибами"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути