Рецепты

Фаршированные шампиньоны

Переводы рецепта

babenko-tanya (Таня) Написать письмо

Рейтинг

+751.00

Рецепты пользователя (93)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

грибы
фарш мясной
лук репчатый (тертый)
соль
перец черный молотый
яйца куриные
вода
мука
сметана

Фаршированные шампиньоны

Приготовление:

Грибы помыть, почистить и разделить на шапочки и ножки.

Приготовить фарш:
У меня смешанный мясной фарш, прибавить потертый лук, соль, перец, яйцо и немножко воды.
Нафаршировать шапочки, обкатать в муке, и в сбитом яйце. Обжарить с обеих сторон.
Ножки грибов порезать и протушить вместе с порезанным луком. Когда стушиться, прибавить сметану, соль, перец. Этой подливой залить шапочки и протушить еще 15 минут.

Вернуться к началу рецепта "Фаршированные шампиньоны"