Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты
грибы
фарш мясной
лук репчатый (тертый)
соль
перец черный молотый
яйца куриные
вода
мука
сметана

Фаршированные шампиньоны

Приготовление:

Грибы помыть, почистить и разделить на шапочки и ножки.

Приготовить фарш:
У меня смешанный мясной фарш, прибавить потертый лук, соль, перец, яйцо и немножко воды.
Нафаршировать шапочки, обкатать в муке, и в сбитом яйце. Обжарить с обеих сторон.
Ножки грибов порезать и протушить вместе с порезанным луком. Когда стушиться, прибавить сметану, соль, перец. Этой подливой залить шапочки и протушить еще 15 минут.

Вернуться к началу рецепта "Фаршированные шампиньоны"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Перше, що спало на думку — кака краса… навіть до того, як прочитала що саме, мій «зачьот», заворожили…
avatar

Dama

+
0
Просто чудово нафаршировані шампіньони — виглядають, як гарненьки котлетки.
avatar

Lyuba

+
0
ще непогано виходить, якщо зверху трохи посипати тертим сиром. я так робив — смакота!
avatar

Scratch

+
0
Так, сам зробив, сам з'їв, а нас не пригостив?
avatar

Masha

+
0
Люблю я такі шампіноьнчики, безпрограшній варіант.
avatar

Masha

+
0
Дуже смачно виходить. Дякую за рецепт
avatar

Sol

+
0
Нормально.
Ще можна до фаршу натерти твердого сиру
avatar

Kagor