Часникові стрілки в сметані

Часникові стрілки в сметані

Інгредієнти

Інгредієнти

часник (стрілки)
0,5 л
олія
2 ст.ложки
вода
50 мл
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
сметана
100 мл
сіль
перець чорний мелений

Часникові стрілки в сметані

Приготування
Часникові стрілки

промити, порізати на кусочки 2-3 см завдовжки. Залити холодною водою на 2-3 години. Злити воду, залити кип'ятком на 2-3 хвилини.
В кастрюльці розігріти олію, додати стрілки, долити воду і тушкувати на слабкому вогні 10 хв.

Додати дрібно нарізану цибулю, тушкувати 2-3 хв (вогонь можна трошки збільшити).

Додати натерту морквину, тушкувати 2-3 хв.

Додати сметану, сіль, перець, тушкувати 5 хв.
Часникові стрілки в сметані
Пасує до м'яса чи картоплі.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Часникові стрілки в сметані"

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
якось куштував — шикарна штука і як на мене, навть має, якийсь м'ясний присмак.
avatar

Scratch

+
0
Щось схоже є. А ще стрілки можна готувати з грибами, з м'ясом. Можна маринувати. До речі, пан Kagor має гарний рецепт маринованих стрілок…
avatar

Sol

+
0
А що означає«часник (стрілки) — 0,5 літра»? Може, 0,5 кг?
avatar

RutaMyata

+
0
Уявила смак, хоч нiколи не пробувала.
avatar

Glaros

+
0
Смак прикольний, Scratch казав, що має м'ясний присмак, а мені здається, що чимсь схоже на тушковану спаржеву квасолю.
avatar

Sol

+
0
Смакота. Забрала собі в обране, ми таке полюбляємо.
avatar

Masha

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Мої часникові стрілки ще не вилізли з часника . Чекаю їх-не дочекаюся. Люблю готувати таку страву.
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
А я роблю так з цибуляними стрілками, добре! Тільки треба більше солі…
avatar

toma

+
0
Сьогодні приготувала вперше: СМАЧНО!!! (Подавала до котлет з яловичого фаршу). Усе робила суворо за рецептом, але, як на мене, 2 ст.л. олії та 50мл води на 0,5 кг часничиння дещо замало: на мою думку, якщо олії та води додати більше, було б краще.
avatar

RutaMyata