Рецепти

Часникові стрілки в сметані

Переклади рецепту

Sol (Оля) Написати лист

Рейтинг

+1141.00

Рецепти користувача (107)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

часник (стрілки)	0,5 л
олія	2 ст.ложки
вода	50 мл
цибуля ріпчаста	1 шт.
морква	1 шт.
сметана	100 мл
сіль
перець чорний мелений

Часникові стрілки в сметані

Приготування

Часникові стрілки

промити, порізати на кусочки 2-3 см завдовжки. Залити холодною водою на 2-3 години. Злити воду, залити кип'ятком на 2-3 хвилини.
В кастрюльці розігріти олію, додати стрілки, долити воду і тушкувати на слабкому вогні 10 хв.

Додати дрібно нарізану цибулю, тушкувати 2-3 хв (вогонь можна трошки збільшити).

Додати натерту морквину, тушкувати 2-3 хв.

Додати сметану, сіль, перець, тушкувати 5 хв.

Пасує до м'яса чи картоплі.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Часникові стрілки в сметані"

15462
Sol
06 червня 2011, 21:46
Мені подобається
8
- stfalcon,
- Scratch,
- Masha,
- Kagor,
- Lyuba,
- Medunya,
- Glaros,
- Babusja
В обране

Схожі рецепти

якось куштував — шикарна штука і як на мене, навть має, якийсь м'ясний присмак.

Scratch

06 червня 2011, 22:13
Відповісти
↓

Щось схоже є. А ще стрілки можна готувати з грибами, з м'ясом. Можна маринувати. До речі, пан Kagor має гарний рецепт маринованих стрілок…

Sol

06 червня 2011, 23:06
Відповісти
↑
↓

А я маю ось таке:
cookorama.net/uk/makarony-pasta/lokshyna-zi-smazhenymy-strilkamy-chasnyku.html

RutaMyata

23 травня 2018, 23:33
Відповісти
↑
↓

А ще таке:
cookorama.net/uk/holodni-supy/vesnyani-recepty-posjorbky-z-gychky.html

RutaMyata

23 травня 2018, 23:38
Відповісти
↑
↓

А що означає«часник (стрілки) — 0,5 літра»? Може, 0,5 кг?

RutaMyata

23 травня 2018, 23:43
Відповісти
↑
↓

Уявила смак, хоч нiколи не пробувала.

Glaros

07 червня 2011, 10:16
Відповісти
↓

Смак прикольний, Scratch казав, що має м'ясний присмак, а мені здається, що чимсь схоже на тушковану спаржеву квасолю.

Sol

11 червня 2011, 22:25
Відповісти
↑
↓

Смакота. Забрала собі в обране, ми таке полюбляємо.

Masha

07 червня 2011, 10:32
Відповісти
↓

Дякую

Sol

11 червня 2011, 22:26
Відповісти
↑
↓

Мої часникові стрілки ще не вилізли з часника

. Чекаю їх-не дочекаюся. Люблю готувати таку страву.

Medunya

07 червня 2011, 21:19
Відповісти
↓

Sol

11 червня 2011, 22:27
Відповісти
↑
↓

А я роблю так з цибуляними стрілками, добре! Тільки треба більше солі…

toma

09 червня 2015, 23:49
Відповісти
↓

Сьогодні приготувала вперше: СМАЧНО!!!

(Подавала до котлет з яловичого фаршу). Усе робила суворо за рецептом, але, як на мене, 2 ст.л. олії та 50мл води на 0,5 кг часничиння дещо замало: на мою думку, якщо олії та води додати більше, було б краще.

RutaMyata

31 травня 2018, 23:24
Відповісти
↓