Паста з часникових стрілок

Паста з часникових стрілок
Інгредієнти
200 г.
0,5-1 ч.ложки
3 ст.ложки
Розраховано на 1 порція
стрілки часнику
200 г.
сіль морська
0,5-1 ч.ложки
Сік половини лимона
олія
3 ст.ложки

Не викидайте часникові стрілки, а приготуйте з них чудову, смарагдового кольору, пасту:
Паста з часникових стрілок
Часникові стрілки промити, порізати на кусочки 2-3 см завдовжки (суцвіття відрізати і викинути!):
Далі стрілки подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки:

Додати сіль, сік лимона та олію і ще раз гарно пробити блендером або ретельно перемішати, якщо стрілки змололи.

Кількість солі і соку лимону можна регулювати на свій смак.


Розкласти пасту в скляні баночки і зберігати в холодильнику. Для тривалого зберігання пасту потрібно заморозити, поділивши на порції.
Таку пасту можна додавати в різні соуси, салати, до борщу або просто намащувати на хліб додавши тертого сиру, сметани чи майонезу.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Паста з часникових стрілок"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Якраз сьогодні купила стрілки, щоб приготувати для чоловіка його любиму пасту. В мене в родині такого ніколи не готувала, а чоловікова мама завжди робила таку смакоту
avatar

oksana_sadova

+
0
я також приготувала вперше — сподобалось, додаю в заправку до салату, решту наморозила))) ще буде смачно з борщем мммм.
avatar

gutka

+
0
Яка смакота І чого ми раніше їх викидали?
avatar

oksanochka86

+
0
відтепер не будемо
avatar

gutka