Рецепты

Белая фасоль в остром томатном соусе

Переводы рецепта

nagmaa (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+72.00

Рецепты пользователя (52)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

фасоль белая	1 стакан
лук репчатый	2 шт.
чеснок (зубки)	2-3 шт.
перец чили	1 шт.
томаты	4-5 шт.
паста томатная	1 ст.ложка
кориандр молотый	1 ч.ложка
кумин молотый	1 ч.ложка
орегано сушеный	1 ч.ложка
масло оливковое	2 ст.ложки
соль
зелень
лук зеленый

Белая фасоль в остром томатном соусе

Приготовление

Фасоль, замоченную на ночь, отварить до готовности.

В кастрюле разогреть оливковое масло. Добавить специи и через несколько секунд измельченные лук и чеснок.

Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить перец чили.

Помидоры измельчить в блендере. Добавить помидоры и томатную пасту в кастрюлю с луком. Довести до кипения. Посолить.

Положить фасоль в кастрюлю с соусом. Варить 5-7 минут.

Блюдо подавать горячим с лепешкой, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Белая фасоль в остром томатном соусе"