Ароматні кабачкові млинці

Ароматні кабачкові млинці

Інгредієнти

начинка
140 г.
часник (зубці)
3 шт.
1 пучок
кабачкові млинці
1 шт.
200 г.
200 г.
1 шт.
10 г.
3 г.
80 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

начинка
майонез
140 г.
часник (зубці)
3 шт.
кріп
1 пучок
кабачкові млинці
кабачки
1 шт.
молоко
200 г.
борошно пшеничне
200 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
10 г.
перець чорний мелений
3 г.
олія соняшникова
80 г.

Смачні млинці з кабачків з ароматною намазкою. Смачна страва на щодень.

ПРИГОТУВАННЯ
Кабачок почистити і натерти на мілкій тертці:
Ароматні кабачкові млинці
Додати яйце, сіль, цукор. Усе сполучити:

Додати молоко з просіяним борошном, олію. Вимішати до утворення однорідної маси:

Пательню розігріти і кохлею наливати невелику кількість кабачкової маси. Нахиляючи пательню зв сторони в сторону розподілити тісто по усій поверхні пательні.
Обсмажити млинці з обох сторін до золотистого кольору на середньому вогні:

З одного яйця, лимонного соку, олії, гірчиці, солі, перцю і цукру приготувати домашній майонез. Додати пропущений через прес часник і порізаний дрібно кріп.
Тоненько намастити кожен млинець намазкою і згорнути:


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ароматні кабачкові млинці"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смачно, апетитно й дійсно ароматно!
avatar

Laran

+
0
Дякую! Дуже люблю ці млинці. Виходить справді смачно!
avatar

Medunya

+
0
Смачно, як завжди фото на висоті!!!
avatar

Glaros

+
0
Дякую, Лариса
avatar

Medunya

+
0
млинці просто смакота, вперше такі смажила
avatar

Marta

+
0
І я таких хочу! Ніколи подібних не куштувала? А, може, краще кабачок подрібнити блендером в пюре, чи ні?
avatar

wetlyanka

+
0
Я натирала на тертці з мілкими вічками — було добре. Можливо, коли подрібнити блендером, то виділиться надто багато соку. Треба буде спробувати.
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

wetlyanka

+
+1
avatar

Marta

+
0
Як же оперативно! Дуже гарненькі вийшли! Дякую за фотозвіт
avatar

Medunya

+
0
Млинці вийшли оригінальні, в тісто я ще добавила води і муки, щоб вийшло більше, і щоб добре розтікалось по сковороді. Бо з одним молоком були занадто товсті.
avatar

Iryxin

+
0
О. як цікаво! У мене теж вийшли товстенькими трошки. Наступного разу теж спробу. додати трішки води, щоб вони вийшли тоненькими
avatar

Medunya

+
0
Робила на днях ці млинці.Просто і смачно!
Я не знаю як робиться майонез на 1 яйце, тож намастила творогом збитим у блендері зі сметанкою і часничком і з кропиком, теж получилися смачненькі)))
Дякую за рецепт!
Буду дуже Вам вдячна, якщо напишите як робиться майонез з 1 яїчком, які пропорції.
avatar

ksyuha13

+
0
Так гарно, що рецепт сподобався! Начинка із сиру, сметани і часничку теж чудова.
А домашній майонез зробити дуже просто. Ось є на Кукорамі гарний рецепт, тільки продукти зменшити в два рази:
cookorama.net/uk/blog/sousy/domashnij-majonez.html
avatar

Medunya

+
0
Дуже Вам дякую за підказку!!! Обов'язково спробую!!!
Вибачайте, що надоїдаю, але підкажіть ще будь-ласка скільки може зберігатися домашній майонез? Якщо його зробити більшу порцію?
avatar

ksyuha13

+
0
якщо в холодильнику — то 2-3 дні. Але в принципі нема потреби його робити більшу порцію. Готувати такий майонез -менше хвилини потрібно. Так що кожен раз я роблю свіжий на 1 яйці. Так вигідніше і простіше: потрібно майонез — зробив-відразу з"їв-забув
avatar

Medunya

+
0
Ясно)))Дякую за відповідь!
avatar

ksyuha13