Рецепти

Кабачкові млинці з димком

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

тісто
кабачки	1 шт.
яйця курячі	2 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
борошно пшеничне	100 г.
морква	1 шт.
олія	30 г.
сіль

начинка
грудки курячі	2 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
курка копчена (філе)	100 г.
сіль
перець чорний мелений
сметана	1 ст.ложка

Кабачкові млинці з димком
Ці млинці так називаються тому, що в начинку додається копчене м'ясо яке й придає присмак димку.

Приготування:

Курячі грудки порізати на шматки і обсмажити на добре розігрітій сковорідці до рум'яності разом з цибулею під кінець додати копчену курятину порізану на кусочки. Посолити та додати сметану перемішати.

Кабачки, моркву та цибулю потерти на мілкій тертці додати яйці, борошно, та столову ложку олії вимішати тісто. Посолити, поперчити ще раз перемішати. Та посмажити млинці на сковорідці з обох боків. Готові млинці викладаємо на серветку, щоб забрали олію.
Потім на одну половинку готового млинця викладаємо начинку, та накриваємо другою половинкою.