Прямий ефір
Рецепти
Огірки
Інгредієнти
Цей рецепт мені розказав дідусь. Думаю його знає більшість та все ж вирішила поділитись..
Рецепт написано на 0,5л банку.
Приготування:
Банки ретельно вимиваємо, можна не стерилізувати — це все за бажанням. На дно кладемо корінь хріну, потім укладаємо огірочки. Як казав дідусь — один кладем кінчиком до верху, рядом донизу і так чередуємо. Навіть не здогадуюсь чому так. Потім по бокам «запихаємо» розрізане стебло хріна, зверху часник, сіль, укроп.
Все це заливаємо звичайною водою по самі вінця і закриваємо капроновою кришкою. Все, готові перші запаси консервованих огірків.
- 8726
- 20 липня 2010, 20:08
- Мені подобається
- В обране
А воду треба брати переварену з розрахунку на 1л води 1 ложка солі.
Окрім хрону та кропу ще додається листя смородини та вишні.
верхушки укропу — суцвіття кропу.
Kagor
Masha
Kagor
і рецепт — те, що необхідно для будь-якої зимньої посиденьки
Scratch
Masha
Scratch
Так, Машо, я згодна потрібно не тільки смакувати, а й їсти очима)
Кагор — цього разу листки смородини не поклала, а про вишню вперше чую…
знаю про розсол… але смисл не міняється, що так вода з сіллю… що так)
Кожен робить як йому подобається… тому цей рецепт може бути змінений за своїм уподобанням
Дякую всім!
Anna
а ще дубове листя кладуть, бо воно містить дубильні речовини.
Завдяки ним огірочки хрумкають
один кладем кінчиком до верху, рядом донизу..і так чередуємо… навіть не здогадуюсь чому так…
таким способом більш щільніше можна наповнити банку огірочками
А на рахунок послідовності розміщення фото — це не конкурс фотографії на тему кулінарії а технологічна фото-карта приготування конкретної страви.
гламурні кулінарні фотки без опису?розсол — розсіл
Kagor