Огурцы

Огурцы

Ингредиенты

Ингредиенты

огурцы
соль
0,5 ст.ложки
чеснок
корень хрена
укроп (верхушки)
вода

Этот рецепт мне рассказал дедушка. Думаю его знает большинство и все же решила поделиться ..
Рецепт написан на 0,5 л банку.
Огурцы

Приготовление:
Банки тщательно вымываем. Можно не стерилизовать — это все по желанию. На дно кладем корень хрена, потом укладываем огурчики. Как говорил дедушка — один кладем кончиком вверх, рядом вниз и так чередуем. Даже не догадываюсь почему так. Потом по бокам «запихиваем» разрезанный стебель хрена, сверху чеснок, соль, укроп.

Все это заливаем обычной водой до краев и закрываем капроновой крышкой. Все — готовы первые запасы консервированных огурцов.
Огурцы

Вернуться к началу рецепта "Огурцы"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Таке соління зручніше робити в 3-л слоїках.
А воду треба брати переварену з розрахунку на 1л води 1 ложка солі.
Окрім хрону та кропу ще додається листя смородини та вишні.
верхушки укропу — суцвіття кропу.
avatar

Kagor

+
0
Може я вам уже надоїла, але замініть головне фото.
avatar

Masha

+
0
це на щось в рецепті впливає?
avatar

Kagor

+
0
а чого? ніби нормально так…
і рецепт — те, що необхідно для будь-якої зимньої посиденьки
avatar

Scratch

+
0
Як на мене то останнє фото набагато краще і апетитніше виглядає. На сам рецепт фото не впливає, але на сприйняття впливає. Адже має бути не лише смачно, ай апетитно. До рецепту у мене претензій не має.
avatar

Masha

+
0
варіант
avatar

Scratch

+
0
Не очікувано — стільки зауважень… та нічого… на помилках виправлятимусь)

Так, Машо, я згодна потрібно не тільки смакувати, а й їсти очима)

Кагор — цього разу листки смородини не поклала, а про вишню вперше чую…
знаю про розсол… але смисл не міняється, що так вода з сіллю… що так)
Кожен робить як йому подобається… тому цей рецепт може бути змінений за своїм уподобанням

Дякую всім!
avatar

Anna

+
0
угу
а ще дубове листя кладуть, бо воно містить дубильні речовини.
Завдяки ним огірочки хрумкають

один кладем кінчиком до верху, рядом донизу..і так чередуємо… навіть не здогадуюсь чому так…
таким способом більш щільніше можна наповнити банку огірочками

А на рахунок послідовності розміщення фото — це не конкурс фотографії на тему кулінарії а технологічна фото-карта приготування конкретної страви.
гламурні кулінарні фотки без опису?
розсол — розсіл
avatar

Kagor