Кабачкова ікра із майонезом

Кабачкова ікра із майонезом

Інгредієнти

3 кг
0.5 кг
0.5 кг
150 г.
2 ст.ложки
100 г.
100 г.
0.5 л
2 шт.

Інгредієнти

кабачки
3 кг
цибуля ріпчаста
0.5 кг
морква
0.5 кг
олія
150 г.
сіль
2 ст.ложки
оцет
100 г.
майонез
100 г.
соус томатний
0.5 л
часник
2 шт.

Приготування

Кабачки, цибулю, моркву перемолоти на мясорубці або потерти, долити олію і варити на слабкому вогні, помішуючи 2 години. Потім додати решту продуктів і варити ще 1 годину. Гарячим розлити в банки і одразу закрити.
Виходить 5 півлітрових банок.

Кабачкова ікра із майонезом


Рецепт із журналу «Рецепти господині» від Галини Карп«як.

Повернутись на початок рецепту "Кабачкова ікра із майонезом"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вчора приготувала 2 порції такої ікри на зиму. Смакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
Класна ікра
avatar

Igor69