Рецепти

Кабачкова ікра із майонезом

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Важко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

кабачки	3 кг
цибуля ріпчаста	0.5 кг
морква	0.5 кг
олія	150 г.
сіль	2 ст.ложки
оцет	100 г.
майонез	100 г.
соус томатний	0.5 л
часник	2 шт.

Приготування

Кабачки, цибулю, моркву перемолоти на мясорубці або потерти, долити олію і варити на слабкому вогні, помішуючи 2 години. Потім додати решту продуктів і варити ще 1 годину. Гарячим розлити в банки і одразу закрити.
Виходить 5 півлітрових банок.