Ікра із зелених помідорів

Ікра із зелених помідорів

Інгредієнти

1 кг
1/2 кг
1/2 кг
часник (зубці)
10 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
4 ст.ложки
100 мл
1.5 ч.ложки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

томати зелені
1 кг
морква
1/2 кг
цибуля ріпчаста
1/2 кг
часник (зубці)
10 шт.
паста томатна
2 ст.ложки
сіль
1 ст.ложка
цукор
4 ст.ложки
олія
100 мл
перець чорний мелений
1.5 ч.ложки
паприка мелена
1 ч.ложка
оцет
2 ст.ложки

Приготування
Зелені помідори помити, нарізати великими шматочками. Подрібнити в блендері. У каструлю влити олію. Додати помідори, перемішати і тушкувати 20 хвилин. Подрібнити цибулю і моркву, додати їх до помідорів, також додати цукор і сіль, перемішати. Тушкувати ще 15хвилин. Потім додати томатну пасту, чорний перець і мелену паприку. Додати подрібнений часник. Готувати ще 10 хвилин. В кінці приготування додати оцет. Перемішати. Ікру розкласти в стерилізовані банки і стерилізувати 0,5л банки — 10-15 хв. Перевернути і укутати до повного охолодження.

Ікра із зелених помідорів

Повернутись на початок рецепту "Ікра із зелених помідорів"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Яка цікавенька ікра!!
avatar

Ester

+
0
І дуже смачна
avatar

oksana_sadova

+
+1
Цікаво, з зелених помідорів ще не готувала ікру
avatar

Koenigin

+
0
Це я перший готувала і дуже нам з чоловіком сподобалася
avatar

oksana_sadova

+
+1
Цікавий та смачний рецепт
avatar

Evgenia

+
0
Нам дуже вона засмакувала
avatar

oksana_sadova