Икра из зеленых помидоров

Икра из зеленых помидоров
Ингредиенты
1 кг
1/2 кг
1/2 кг
чеснок (зубки)
10 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
4 ст.ложки
100 мл
1.5 ч.ложки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
Расчитанно на 5 порций
томаты зеленые
1 кг
морковь
1/2 кг
лук репчатый
1/2 кг
чеснок (зубки)
10 шт.
паста томатная
2 ст.ложки
соль
1 ст.ложка
сахар
4 ст.ложки
масло растительное
100 мл
перец черный молотый
1.5 ч.ложки
паприка молотая
1 ч.ложка
уксус
2 ст.ложки

Приготовление
Зеленые помидоры помыть, нарезать крупными кусочками. Измельчить в блендере. В кастрюлю влить масло. Добавить помидоры, перемешать и тушить 20 минут. Измельчить лук и морковь, добавить их к помидорам, также добавить сахар и соль, перемешать. Тушить еще 15 минут. Затем добавить томатную пасту, черный перец и молотую паприку. Добавить измельченный чеснок. Готовить еще 10 минут. В конце приготовления добавить уксус. Перемешать. Икру разложить в стерилизованные банки и стерилизовать 0,5 л банки — 10-15 мин. Перевернуть и укутать до полного остывания.

Икра из зеленых помидоров

Вернуться к началу рецепта "Икра из зеленых помидоров"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Яка цікавенька ікра!!
avatar

Ester

+
0
І дуже смачна
avatar

oksana_sadova

+
+1
Цікаво, з зелених помідорів ще не готувала ікру
avatar

Koenigin

+
0
Це я перший готувала і дуже нам з чоловіком сподобалася
avatar

oksana_sadova

+
+1
Цікавий та смачний рецепт
avatar

Evgenia

+
0
Нам дуже вона засмакувала
avatar

oksana_sadova