Свинина у пиві по-чеськи

Свинина у пиві по-чеськи

Інгредієнти

Інгредієнти

свинина
800 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
смалець
3 ст.ложки
пиво світле
2 склянки
хліб чорний (шматочки)
1 шт.
сіль
перець червоний мелений
перець духмяний горошок
лист лавровий

Свинина у пиві по-чеськи

Я дуже люблю чеську кухню — вона ситна, калорійна і до непристойності смачна. У великій пошані — свинина у пиві по-чеськи, бо ж яка Чехія без пива і м'яса.
Перевага цієї страви у тому, що м'ясо попередньо не треба маринувати, воно і так виходить ароматне, м'яке і смачне.

Приготування
Свинина у пиві по-чеськи
М'ясо нарізати невеликими шматками. Цибулю нарізати кубиками. Розігріти у гусятниці смалець, потушкувати у ньому цибулю, додати м'ясо і смажити 5 хв. Посипати меленим червоним перцем, посолити. Влити склянку пива, накрити і тушкувати 45 хв. Потім подрібнити чорний хліб і додати до м'яса разом з рештою пива. Тушкувати ще 20 хв. Наприкінці додати лавровий лист.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Свинина у пиві по-чеськи"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Супер!
avatar

Medunya

+
0
спасибі, Лесю!
avatar

Terry

+
+1
Должно быть сочно и нежно!
avatar

kvitochka07

+
0
Ага, так і є
avatar

Terry

+
+1
Цитую товариша «Приготовить сможет каждый, а выходит просто суперски»
avatar

stfalcon

+
0
як то кажуть, додати нічого
avatar

Terry

+
+1
Справді смачно. теж готувала таку свинину!
avatar

Mariana

+
0
Бачу, Мар'яно, в нас схожі смаки. Зрештою, не знаю людини, яка би відмовилася від такої страви
avatar

Terry