Свинина в пиве по-чешски

Свинина в пиве по-чешски

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина
800 г.
лук репчатый
2 шт.
смалец
3 ст.ложки
пиво светлое
2 стакана
хлеб черный (кусочки)
1 шт.
соль
перец красный молотый
перец душистый горошек
лист лавровый

Свинина в пиве по-чешски

Я очень люблю чешскую кухню — она сытная, некалорийна и до неприличия вкусная. В большом почете — свинина в пиве по-чешски, так как какая Чехия без пива и мяса.
Преимущество этого блюда в том, что мясо предварительно не надо мариновать, оно и так получается ароматное, мягкое и вкусное.

Приготовление
Свинина у пиві по-чеськи
Мясо нарезать небольшими кусками. Лук нарезать кубиками. Разогреть в гусятнице смалец, потушить в нем лук, добавить мясо и жарить 5 мин. Посыпать молотым красным перцем, посолить. Влить стакан пива, накрыть и тушить 45 мин. Затем измельчить черный хлеб и добавить к мясу вместе с остальным пивом. Тушить еще 20 мин. В конце добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Свинина в пиве по-чешски"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Супер!
avatar

Medunya

+
0
спасибі, Лесю!
avatar

Terry

+
+1
Должно быть сочно и нежно!
avatar

kvitochka07

+
0
Ага, так і є
avatar

Terry

+
+1
Цитую товариша «Приготовить сможет каждый, а выходит просто суперски»
avatar

stfalcon

+
0
як то кажуть, додати нічого
avatar

Terry

+
+1
Справді смачно. теж готувала таку свинину!
avatar

Mariana

+
0
Бачу, Мар'яно, в нас схожі смаки. Зрештою, не знаю людини, яка би відмовилася від такої страви
avatar

Terry