Смачна вечеря з гарбуза і курячого філе, запечена у фользі

Гарбуз давно став одним з улюблених овочів в нашій сім'ї. Вирішила потішити свого чоловіка новою стравою з гарбуза та картоплі з смачною і соковитою курочкою. Спробуйте — це дуже смачно!!!

Приготування

Куряче філе натираємо сумішшю солі, перцю, приправами для курки і соку лимона. Залишаємо маринуватися, поки будемо готувати овочі.
Картоплю і гарбуз очищаємо і нарізуємо великими кубиками. Подрібнювати не треба, кубики повинні бути не менше 2.5 см, інакше гарбуз перетвориться на кашу.


Овочі посипаємо базиліком, сіллю і перцем, додаємо оливкову олію і все добре перемішуємо.

Підготуємо 4 прямокутних шматка фольги, викладемо по порції овочів, на них по зубчику часнику нарізаного пластинками, зверху половинку курячої грудки.

Добре загортаємо фольгу, щоб вийшли конвертики.

Відправляємо страву в добре розігріту духовку (200 градусів) на 40-45 хвилин.
За кілька хвилин до закінчення приготування, виймаємо деко з духовки, розгортаємо злегка конвертики і на кожен шматок курочки кладемо тонкі шматочки сиру. Поставимо в духовку на кілька хвилин, щоб сир зарум'яниться.

Можна так і подати, поклавши вміст прямо в фользі на тарілку.

Повернутись на початок рецепту "Смачна вечеря з гарбуза і курячого філе, запечена у фользі"