Вкусный ужин из тыквы и куриного филе, запечённый в фольге

Вкусный ужин из тыквы и куриного филе, запечённый в фольге

Ингредиенты

Ингредиенты

филе куриное
2 шт.
картофель
8-10 шт.
тыква
600-700 г.
сок лимона
специи для курицы
соль
перец черный молотый
базилик сушеный
масло оливковое
4-5 ст.ложки
чеснок (зубки)
4 шт.
сыр твердый

Вкусный ужин из тыквы и куриного филе, запечённый в фольге
Тыква давно стала одним из любимых овощей в нашей семье. Решила порадовать своего супруга новым блюдом из тыквы и картофеля с вкусной и сочной курочкой. Попробуйте — это очень вкусно!!!

Приготовление
Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем мариноваться, пока будем подготавливать овощи.
Картофель и тыкву очищаем и нарезаем крупными кубиками. Измельчать не надо, кубики должны быть не меньше 2.5 см, иначе тыква превратится в кашу.


Овощи посыпаем базиликом, солью и перцем, добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.

Подготовим 4 прямоугольных куска фольги, выложим по порции овощей, на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками, сверху половинку куриной грудки.

Хорошо заворачиваем фольгу, чтоб получились конвертики.

Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку (200 градусов) на 40-45 минут.
За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Можно так и подать, положив содержимое прямо в фольге на тарелку.
Вкусный ужин из тыквы и куриного филе, запечённый в фольге

Вернуться к началу рецепта "Вкусный ужин из тыквы и куриного филе, запечённый в фольге"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
и я люблю тыкву! даже пекла с ней шифоновый бисквитный торт!!! Анжела, очень вкусный ужин!!!
avatar

natapit

+
0
Наташа! У меня тыква сейчас часто в рационе!Шифоновый торт это крУто!
avatar

lakshmi

+
+1
Мне тоже очень нравится такое сочетание!
avatar

Mila

+
0
avatar

lakshmi