Сало з цибулею і томатами

Приготування:

Сало порізати порційними шматками.

Цибулю почистити і порізати кільцями.

На пательню налити трішки олії і викласти наше сало, смажити на середньому вогні до рум'яної шкірочки.

Сало перевернути.

І зразу викласти зверху цибулю, спеції, трави. Накрити кришкою і дати салу підсмажитися з другої сторони, а цибулі пропаритися.

Додати порізані кубиками помідори, у мене свіжі консервовані, і часник.
Дуже смачно з солодким перцем, але в мене не було.

Перемішати, накрити кришкою і дати протушитися разом десь 5 хвилин на слабкому вогні.

Бажаю усім приємного апетиту!!!

Виходить дуже смачне сало. Страва універсальна, додаєте або віднімаєте продукти на свій смак. Пропорції теж, хто як любить, або, що є в домі.

Повернутись на початок рецепту "Сало з цибулею і томатами"