Рулька в медовій глазурі

Рулька в медовій глазурі
Інгредієнти
4 шт.
2 шт.
2 ст.ложки
8 шт.
10 шт.
4 шт.
часник (зубці)
20 шт.
6 ст.ложок
4 ст.ложки
Розраховано на 12 порцій
рулька свина
4 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
гірчиця
2 ст.ложки
перець духмяний мелений
8 шт.
перець чорний мелений
10 шт.
лист лавровий
4 шт.
часник (зубці)
20 шт.
соус соєвий
6 ст.ложок
мед
4 ст.ложки
сіль

Смачна, соковита рулька з чудовою скоринкою. Думаю, для святкування зимових свят такий рецепт має згодитися.

ПРИГОТУВАННЯ
Рульки ретельно почистити і помити. Покласти їх у баняк таким чином, щоб вода покривала рульки на 5 см.Посолити до смаку. Довести до кипіння. Зняти піну і зменшити вогонь до мінімального. Хай мліє годину. Далі додати перці, лаврове листя, цибулю і нехай мліє ще годину. Опісля вийняти акуратно на тацю на 10-15 хвилин, щоб стекла рідина. Зробити по всій площі рульок невеликі глибокі надрізи гострим ножем і вкласти туди по очищеному зубцю часнику. Змастити рульки з усіх сторін сумішшю соєвого соусу, меду, та гірчиці. Загорнути у фольгу і пекти в духовці годину при температурі 190℃. В останні 10-15 хвилин розгорнути фольгу трошки зверху, щоб утворилася приваблива скоринка.
Дуже смакує така рулька з тушкованою капустою.
Рулька в медовій глазурі
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулька в медовій глазурі"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий рецепт! Готувала колись рульку у пиві. Спробуємо за Вашим рецептом
avatar

Anyutka1993

+
0
avatar

Medunya

+
0
Як апетитно виглядає
avatar

svitlanasl

+
0
Дякую
avatar

Medunya