Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Інгредієнти

Інгредієнти
2-2,5 кг
2 ч.ложки
1 ч.ложка
0,5 шт.
3 ч.ложки
Для фарширування:
рис (пропарений)
1 склянка
50 г.
50 г.
1 ч.ложка

Інгредієнти

Інгредієнти
курка
2-2,5 кг
приправа для курки-гриль
2 ч.ложки
суміш перців мелена
1 ч.ложка
лимони
0,5 шт.
мед
3 ч.ложки
сіль
Для фарширування:
рис (пропарений)
1 склянка
родзинки
50 г.
чорнослив
50 г.
сіль
зелень
суміш перців
куркума
1 ч.ложка

Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі
На Різдво готують індичку, гуску. А нам більше подобається курка.Чудова ароматна лимонно-медова скоринка, рис з родзинками і чорносливом — це запам'ятовується надовго!

ПРИГОТУВАННЯ
Рис зварити до півготовності, вимішати з промитими родзинками, порізаним чорносливом, зеленню, куркумою. Посолити, поперчити і приправити до смаку.

Тушку курки помити, обтерти і натерти згори і всередині сіллю, перцями і приправою. Нафарширувати рисово-фруктовою сумішшю.

Для глазурі витиснути сік з лимона і розмішати з медом.


Курку помістити в рукав для запікання і випікати 50 хвилин при 200℃. Далі витягти з рукава, обмазати медово-лимонною сумішшю і запекти ще 10 хв.

Подавати з малосольними огірками, маринованими помідорами чи іншими смачними заготовками.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Смачно, щой казати!
avatar

Mila

+
0
avatar

Medunya