Курка з 40 зубчиками часнику

Курка з 40 зубчиками часнику
Інгредієнти
курка
1 шт.
часник
40 шт.
масло вершкове
100 г.
сіль
20 г.
перець чорний мелений
15 г.
тим'ян

Курка з 40 зубчиками часнику
Приказка (може навіть французька) каже: "Часнику ніколи не буває трошки". В цій страві часнику чимало
Poulet aux 40 gousses d'ail — це хрестоматійний рецепт французької кухні. Є варіанти, де додають ще розмарин, біле вино і герметизують посуд тістом, однак я обрала базовий варіант і мені здалося, що це — досконала курка. Особливо сподобалося, що курку треба змащувати не олією, а вершковим маслом, — це просто неймовірно смачно!
«Які три секрети французької кухні? Правильна відповідь: масло, масло та… ще раз масло! » ©

Приготування
Курка з 40 зубчиками часнику
Курку помити і насухо витерти паперовими рушниками. Вона повинна бути сухою (!). Натерти курку з усіх сторін 2 ст.л. розм'якшеного вершкового масла. Посолити, поперчити. Викласти у посуд для запікання.

Курка з 40 зубчиками часнику
Часник викладаємо з боків курки, на нього кладемо шматки вершкового масла (3 ст.л.) і тим'ян, кілька гілочок кладемо на саму курку.

Курка з 40 зубчиками часнику
Ставимо у заздалегідь розігріту до 220C приблизно на півтори години. Що це за курка! Словами не розказати

Курка з 40 зубчиками часнику
Коли я схаменулася, що так і не зробила фото з французьким «прапором», від курки мало що лишилося Що лишилося. те й сфотографувала

Повернутись на початок рецепту "Курка з 40 зубчиками часнику"

Коментарі (40)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже красиво і напевне ароматно!
avatar

Dzyga

+
0
Ой, ароматно — це не те слово! Це просто МЕГА-ароматно і смачно
avatar

KraLova

+
0
И мне первая мысль пришла в голову: насколько ж ароматная получается курица! Знаю, что курица с чесноком дружит, поэтому на днях приготовлю! Спасибо за рецепт
avatar

ngerlyand

+
0
Будь-ласка, сподіваюся, курочка Вам сподобається
avatar

KraLova

+
0
І не дивно, що таку смакоту так швидко з'їли!Добре, хоч трошки курки залишилось для фотосесії!
avatar

Mila

+
0
Так, добре, що я взагалі згадала про фото з «прапором», а то так відволіклася на курку, що про все забула
avatar

KraLova

+
0
Такую вкуснотень разметают сразу, дивно что она еще и на стол попала.
avatar

kvitochka07

+
0
Ну, Свєта… Я б сама всю курку за раз все одно не з'їла б, тому на стіл довелося поставити
avatar

KraLova

+
0
Оля, мега вкусно!Ты хоть вспомнила за фотосессию, а я вообще приготовила блюдо, сфотографировала, накормила семью и забыла что приготовленный флаг так и остался на подоконнике Меня осенило только когда я уже посуду мыла
avatar

lakshmi

+
0
ахахаха)))) Ліка, ти мене насмішила Знаєш, це у мене вже не перший випадок такий)))
avatar

KraLova

+
0
Оль, у меня тоже!На прошлый конкурс выпечки я за один рецепт вообще забыла… приготовила, сфотографировала, потом заработалась и только 2-го числа до меня дошло что я рецепт забыла опубликовать
avatar

lakshmi

+
+1
Ха, ну я думала, що лише я одна така роззява У мене схожа історія — фотографувала на вулиці. Знесла усе вниз на вулицю з третього поверху
Відфотографувала. Занесла усе нагору. Розставила на місце. Скинула фтографії на комп, щоб подивитися на результат. Дивлюся — прапора то нема. Пішла знову усе зносити вниз на вулицю
avatar

Medunya

+
0
ааааааа)))) Леся, ти made my day туди-сюди з третього поверху — це круто
avatar

KraLova

+
+1
Оля, ти будеш сміятися ще більше, коли дізнаєшся, що носіння на вулицю у мене займає мінімум три етапи з повними руками: спершу несу фотоапарат зі штативом. Другий раз піднімаюсь і зношу вниз саму страву. Втретє піднімаюсь за усіма можливими аксесуарами для декорації, які мені раптом можуть знадобитися (добра половина з них так і не піде в справу ) Уяви собі — потім в три етапи я усе це заносила назад і розставляла на місце. А потім в наступні три етапи знову зносила. А потім ще раз заносила і розставляла. Ось тепер уже смійся
avatar

Medunya

+
0
Леся, я вже почала сміятися , а потім як уявили собі всю цю картину… Це ж півдня мало в тебе зайняти Зрештою, красиві фото вимагають жертв, — ти про це знаєш не з чуток
avatar

KraLova

+
0
Оля, це було внеділю, тому не страшно — додатковий рух тільки корисний.А в будній день такого марафону собі дозволити ніяк не можу- дуже вже час обмежений
avatar

Medunya

+
0
Так и есть… у меня везде темно, фото приходится делать на балконе, приходится носить всё поэтапно через всё квартиру.У мужа всегда вот такая реакция Леся, а почему ты носишь еду с третьего этажа, у тебя разве кухня не на первом?
avatar

lakshmi

+
0
Ліка, у мене на першому поверсі розміщені усі обслуговуючі компоненти будівлі: бойлер-гараж-склад-підвал і т.д.
Другий поверх повністю житловий — там і кухня. А на третьому мені виділили містечко розмістити усе для фотосправи.
А от балкону нема жодного — вони явно не знали, коли будували, що він мені так буде потрібен Тому в основному фотографую біля вікна
avatar

Medunya

+
0
Ох, як же це непросто
avatar

KraLova

+
0
Оля, курка — смакота!!!
Я про прапор пам«ятала i бiля торта поставила… Але „догори ногами“… Побачила вже коли фото передивлялась…
avatar

Glaros

+
0
ахахаха))) і таке буває Дякую, Лариса!
avatar

KraLova

+
0
Лариса, а який торт ти маєш на увазі? Я щось не знайшла у тебе в реецптах торта з перевернутим прапором
avatar

KraLova

+
0
Оля, ти вже його побачила…
avatar

Glaros

+
0
Вже Класний торт, й історію свою вже має цікаву
avatar

KraLova

+
0
Ааааааа, курка розкішна!
avatar

Terry

+
0
Віруня, дякую
avatar

KraLova

+
0
Оля, яка ароматна курочка!
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую!
avatar

KraLova

+
0
О, курка просто шик!!!
avatar

Sellin

+
0
Тааак… Є трохи Дякую!
avatar

KraLova

+
0
сто процентов вкуснота! готовила!
avatar

natapit

+
0
Ната, а на Кукорамі є твій рецепт? Бо я моніторила, не знайшла такого, тому й виставила цей рецепт.
avatar

KraLova

+
0
смачна курочка Оля! І фото чудесні, такі для мене приглушено осінні, у тебе новий стиль?
avatar

Mariana

+
0
Мар'яна, дякую! Так, новий стиль, бо фотоапарат мій останнім часом випендрюється, тому знімаю на телефон
avatar

KraLova

+
0
Оля, це ще один доказ того, що не має значення на що ти знімаєш — та хоч на телефон. Має значення як ти знімаєш
avatar

Medunya

+
0
Леся, точно, було б бажання
avatar

KraLova

+
+1
Дуже дякую Вам за цікавий рецепт!

Курочка вийшла дуже смачною !
avatar

kaktus3003

+
0
Щиро дякую за фотозвіт Я дуже рада, що рецепт Вам сподобався
avatar

KraLova

+
0
Смакота неймовірна!!! Мої гості коли спробували перший шматочок, на інші страви на столі не звертали уваги, поки курка не скінчилася!
Страва дуже легка у приготуванні, а результат приголомшливий!
Дякую за рецепт!
avatar

Kiss

+
0
Щиро дякую за відгук, мені дуже приємно
Рецепт правда дуже простий і вдалий, готуйте на здоров'я!
avatar

KraLova