Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури

Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури
Ингредиенты
Ингредиенты
2-2,5 кг
2 ч.ложки
1 ч.ложка
0,5 шт.
3 ч.ложки
Для фарширования:
рис (пропареный)
1 стакан
50 г.
50 г.
1 ч.ложка
Ингредиенты
курица
2-2,5 кг
приправа для курицы-гриль
2 ч.ложки
смесь перцев молотая
1 ч.ложка
лимоны
0,5 шт.
мед
3 ч.ложки
соль
Для фарширования:
рис (пропареный)
1 стакан
изюм
50 г.
чернослив
50 г.
соль
зелень
смесь перцев
куркума
1 ч.ложка

Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури
На Рождество готовят индейку, гуся. Нам больше нравится курица. Чудесная ароматная лимонно-медовая корочка, рис с изюмом и черносливом — это запоминается надолго!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис сварить до полуготовности, смешать с промытыми изюмом, порезанным черносливом, зеленью, куркумой. Посолить, поперчить и приправить по вкусу.

Тушку курицы помыть, обтереть и натереть сверху и внутри солью, перцами и приправой. Нафаршировать рисово-фруктовой смесью.

Для глазури выжать сок из лимона и размешать с медом.


Курицу поместить в рукав для запекания и выпекать 50 минут при 200 ℃. Далее извлечь из рукава, обмазать медово-лимонной смесью и запечь еще 10 мин.

Подавать с малосольными огурцами, маринованными помидорами или другими вкусными заготовками.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Смачно, щой казати!
avatar

Mila

+
0
avatar

Medunya