Прямой эфир
Рецепты
Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури
Ингредиенты
На Рождество готовят индейку, гуся. Нам больше нравится курица. Чудесная ароматная лимонно-медовая корочка, рис с изюмом и черносливом — это запоминается надолго!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис сварить до полуготовности, смешать с промытыми изюмом, порезанным черносливом, зеленью, куркумой. Посолить, поперчить и приправить по вкусу.
Тушку курицы помыть, обтереть и натереть сверху и внутри солью, перцами и приправой. Нафаршировать рисово-фруктовой смесью.
Для глазури выжать сок из лимона и размешать с медом.
Курицу поместить в рукав для запекания и выпекать 50 минут при 200 ℃. Далее извлечь из рукава, обмазать медово-лимонной смесью и запечь еще 10 мин.
Подавать с малосольными огурцами, маринованными помидорами или другими вкусными заготовками.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Рождественская курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури"
- 1149
- 28 декабря 2011, 10:35
- Мне нравится
- В избранное
Mila
Medunya