Перець фарширований запечений у духовці

Перець фарширований запечений у духовці

Інгредієнти

Інгредієнти

Інгредієнти
перець болгарський
10-15 шт.
Начинка:
рис
1 склянка
фарш м'ясний
200 г.
баклажани
2 шт.
морква
цибуля ріпчаста
паста томатна
маргарин

Перець фарширований запечений у духовці

Приготування
Пропарюємо підготовлений перець (з вирізаними серединками) у гарячій воді декілька хвилин, відкидаємо на друшляк.

Готуємо начинку: баклажани ріжемо на кубики і обсмажуємо на петельні на вершковому маргарині, додаємо порізану цибулю і натерту моркву. Рис відварюємо. І всі приготовлені інгредієнти змішуємо з фаршем. Туди ж кидаємо ложку томатної пасти.

Начиняємо перці, викладаємо у форму або на сковорідку і заливаємо водою змішаною з сметаною і ложкою томату.

Ставимо у духовку на 180 -200 градусів, на хвилин 40.
Смачного!
Перець фарширований запечений у духовці

Повернутись на початок рецепту "Перець фарширований запечений у духовці"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Lyuba

+
0
Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Дякую! запікала в духовці перший раз, вийшло не гірше, чим тушковані…
avatar

Lyuba

+
0
Люблю перчики, шкода сезон закінчився.
avatar

Masha

+
0
Мені теж дуже шкода, хоча на фаршировку я трохи наморозила.
avatar

Lyuba

+
0
В мене сусідка морозить вже фарширований перець, вийняв з морозилки, залив ушкою і в духовку.
avatar

Masha

+
0
Також варіант…
avatar

Lyuba

+
0
Смачні перці вийшли!
avatar

Dana

+
0
оце хтось наївся смачненького!
avatar

Scratch